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海蜇
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動物名。腔腸動物水母類。形如傘蓋，平滑黏軟，有腕八枚下垂。其薄皮經人工脫水處理後可食用。[例]涼拌海蜇皮經常被用作餐前的開胃菜。
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近處
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不遠的地方。《文明小史》第三五回：「毓生出來不見了悔生，只道他近處走走，那知左等也不來，右等也不來。」
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國立恆春工商
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目錄1 英文名稱2 教學單位3 簡史4 參考資料 英文名稱National HengChun Vocational High School 教學單位電子科電機科資訊科餐管科觀光科資處科藝能科綜合高中 簡史1938年4月19日設立，校名臺中州立彰化工科學校。1944年，另設臺中州立彰化工業學校。（校址為現今的彰化高商）1945年，戰後，兩校合併，改制為臺灣省立彰化工業職業學校。1955年，辦理示範工業教育，實施單位行業訓練並大量擴建校舍，增置設備。1968年，配合政府九年國民義務教育政策，校名改為臺灣省立彰化高級工業職業學...
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保育活動
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保育活動這是指幼兒在課程學習活動之外，維持其活動機能與體力之重要生活部分，例如:餐點、午睡、衛生及安全維護等活動，幼兒教師還要兼顧疾病照顧、寢室清理、與家長聯繫和導護工作等。根據觀察，一般幼稚園平均花費二十分鐘吃一次點心、二至三小時在午餐和午睡上，其他相關保育活動也占去不少時間。吃飯和午睡往往是幼兒最需要老師在場引導安撫的時間，幼兒的需求和問題有很大的個別差異，輔導不當往往會影響其生、心理健康及學習情緒。老師對保育工作應有妥善的安排和處理，以及成為...
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學校衛生法
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理、噪音、通風、採光、照明、粉板、課桌椅、消防及無障礙校園設施等，應符合相關法令規定標準。第22條（餐廳、廚房等之衛生管理） 學校應加強餐廳、廚房、員生消費合作社之衛生管理。 各級主管機關或學校應辦理前項設施相關人員之衛生訓練、進修及研習。 第一項管理項目、方法、稽查及其他應遵行事項之辦法，由中央主管機關會同中央衛生主管機關定之。第23條（營養教育及營養師之設置） 學校供應膳食者，應提供衛生、安全及營養均衡之 |
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咿哩呱喇
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形容喧雜的說話聲。如：「用餐時間，美食街人聲鼎沸，咿哩呱喇的，難以聽清楚服務臺廣播的內容。」
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駐唱
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歌手或歌星長期在某餐廳、歌廳、秀場演唱歌曲。如：「這家餐廳為了吸引顧客，請多位知名歌星在此駐唱。」
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麥當勞化
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(一)基礎：科層制度、科學管理以及裝配線。(二)特徵：1. 效率（efficiency）：即選擇最理想的方式達成所欲的目標。克羅奇將「福特主義」生產線的構想引進了廚房，將烹調解析成細部，剔除廚師技藝特殊化的影響，漢堡薯條口味被固定。「可抓取的餐點」則是另一個效率的創造，發展成車道式窗口。2. 可計算性（calculability）：強調的是商品販賣（產品體積以及售價）以及服務提供（取得商品的時間）。在現代的消費主義中，中心信仰即「大就是好」，在這一層面下，「很多的東西」或「快速的運送」都代表著正面的意義，而麥當勞的商品正...
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拐角
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1.轉彎的地方。如：「拐角那家餐廳生意很好，口碑不錯。」
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乳豬
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小豬。[例]烤乳豬是這家餐館的招牌佳餚。
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士