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齧蘗吞針
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齧蘗，食用黃櫱，比喻食物之味如黃蘗之苦。吞針，將針吞下，比喻食物極難入口。齧蘗吞針形容食物難以下嚥。唐．康駢《李使君》：「及至冰餐，俱置一匙於口，各相眄良久，咸若齧蘗吞針。」
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披霜冒露
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形容旅途的困頓勞累。《西遊記》第三六回：「（三藏）攀鞍上馬，豬八戒挑著行李，沙和尚攏著馬頭，孫行者執了鐵棒，剖開路，徑下高山前進。說不盡那水宿風餐，披霜冒露。」
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舊業
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以前從事過的工作。[例]他曾在飯店擔任過主廚，如今重操舊業，自個兒開起餐廳。
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擊鐘陳鼎
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此處所列為「鐘鳴鼎食」之典故說明，提供參考。「鐘鳴」是指古時大戶人家因為人口眾多，開飯時必須敲鐘為號，以聚集眾人；「鼎食」則是指富貴人家因菜色極為豐富多樣，所以在用餐時，飯桌上排列著一個個裝盛菜餚的鼎，頗為壯觀。在《史記．卷一二九．貨殖列傳》中有：「洒削（ㄒㄧˇ ㄒㄩㄝˋ），薄技也，而郅（ㄓˋ）氏鼎食。」又有：「馬醫，淺方，張里擊鍾。」意思是：郅氏不過擁有磨刀劍這樣的粗淺技藝，張里也只是個能夠簡單醫術的獸醫，但後來卻都得以成為「鼎食」和「擊鍾（「鍾」通「鐘」）」的富戶。後來「鐘鳴鼎食」這句成語就從這裡演變而出，用來形容富貴之家的奢侈豪華，如清代小說《紅樓夢》第二回中，冷子興談及寧、榮兩府的衰敗...
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飲氣吞聲
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此處所列為「忍氣吞聲」之典源，提供參考。 南朝梁．任孝恭〈為汝南王檄魏〉（據《藝文類聚．卷五八．雜文部四．檄》引）尒朱榮胡貊遺種，邊塞是居，姦宄妄才，凶愚醜類，茹血餐腥，本非人品。依隨水草，取類馬牛，而包藏禍圖，竊懷反噬，遂長驅種落，用襲我周南。……梁大皇帝，功踰五帝，道邁三皇，負扆當軒，平章百姓，垂拱而治，協和萬邦。今遣同州刺史范遵等，董率前鋒，揚旌致討，先取滑臺，鼓行金谷。關東英俊，河北雄才，痛桑梓淪蕪1>，室家顛殞2>，飲氣吞聲，志申讎3>怨。 〔注解〕
(1) 桑梓淪蕪：故鄉家園淪陷荒蕪。
(2) 室家顛殞：家庭宗族震盪滅亡。
(3) 讎：音ㄔㄡˊ，通「仇」，指仇怨。
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恚憤
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極度怨恨、憤怒。《後漢書．卷一三．隗囂傳》：「九年春，囂病且餓，出城餐糗糒，恚憤而死。」
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服務員
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機關或餐飲等行業中為他人服務的人員。如：「這個公司的服務員待人親切，極受好評。」也稱為「服務生」。
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改革團隊參與
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長會長組織、全國家長聯盟等。家長參與校園事務也愈來愈多元，從校務會議代表到獎懲委員、校外教學、營養午餐、教科書採購、募款、危機介入等。然而，如同美國的經驗，家長會的政治性、階級性、排他性很明顯，臺灣的家長會組織還是以中上階級家庭的父母參與較熱絡，低社經地位的家長幾乎被排除在家長組織之外，因此，這些家長所關心的議題自然以學業成績、升學表現為主，而忽略了學生學習障礙的排除、低學習成就學生的補救、低社經地位學生的支持、特殊學生的教育，以及受到不公平對待的學生的社會正義伸張。甚至某些學校的家長會仍然只扮演捐款、校長的擁護者、明星...
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麵筋
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用小麥粉和水洗去澱粉，剩下蛋白質凝結而成的食品。[例]早餐吃點稀飯配麵筋，爽口不油膩。
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國立澎湖科技大學
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育中心資訊管理系行銷與物流管理學系航運管理系應用外語系觀光休閒學院 觀光休閒事業管理研究所觀光休閒系餐旅管理系海洋運動與遊憩系 校史民國80年 成立高雄海專澎湖分部，設水產養殖科、航運管理科。民國81年 增設航運管理科二專夜間部。民國82年 增設觀光事業科、水產養殖科二專夜間部，教學行政大樓正式啟用。民國83年 增設資訊管理科、電訊工程科。民國84年 正式獨立設校為國立澎湖海事管理專科學校。民國87年 增設資訊工程科，實驗大樓完工啟用。民國88年 觀光事業科廢止，設立休閒事業管理科、 |
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貓頭鷹博士