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脂肪
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目錄1 脂肪(fat)1.1 脂肪對人體功能(註1)1.2 各種脂肪酸(註2)1.3 關鍵字1.4 參考書目 脂肪(fat)也是提供熱量的營養素，其分解後形成脂肪酸和甘油，才成為細胞呼吸的能源。每一公克的脂肪在組織內氧化後可形成9大卡的能量。體內的脂肪組織，除了供應身體不時之需的能量外，附於內臟器官周圍的脂肪有如坐墊一樣，使身體內部免於受到機械性的傷害。而皮下脂肪組織也有防止散熱，保持體溫的功能，皮膚的毛囊分泌的油質，也有潤滑皮膚的功能。(註2) 脂肪對人體功能(註1)1. 細胞內重要的能源，脂肪的高密度與低溶解度特性成為能量儲存最理想的模式，而飲食中不僅脂肪過多時會儲存為脂肪，蛋白質與醣類過...
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光合作用
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目錄1 光合作用(photosynthesis)1.1 光合作用反應式1.2 葉綠體(chloroplasts)1.3 光反應(light reaction)1.4 暗反應(dark reaction)1.5 關鍵字1.6 參考書目 光合作用(photosynthesis)光合作用是植物、藻類和某些細菌，吸收光能製造養分的一連串化學反應。在植物中，光合作用反應最活耀的場所位於葉肉細胞中，葉肉細胞內有許多葉綠體，葉綠體內的色素能夠捕捉光能，透過氧化水，釋放出氧氣，並還原二氧化碳，產生有機化合物。光合作用可以分成光反應(light reaction)和暗反應(dark reaction)。光合作用...
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夢筆生花
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目錄1 1.出處2 2.語譯3 3.故事內容4 4.相似、相反詞4.1 相似詞4.2 相反詞5 5.例句 1.出處 五代‧王仁裕《開元天寶遺事‧夢筆頭生花》：「李太白少時，夢所用之筆頭上生花，後天才贍逸，名聞天下。」 2.語譯 形容文人才思橫溢,文筆美妙。 3.故事內容 李白少年時代，有一天晚上讀書作文之後，酣然入夢。他正在夢中奮筆疾書的時候，突然發現自己的筆頭上開出一朵潔白的蓮花，正詫異之時，一張張白紙又從 天而至，落到他的眼前。李白高興極了，立即抓起毛筆在上面飛快地寫了起來，沒成想落在紙上的卻是一朵朵的蓮花。於是，李白捧起一堆蓮花，揚手把她灑向屋外的池塘中。只見蓮花入水即生出莖葉，競相綻放...
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鐵杵磨針
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的。 補充說明李白（西元701年－762年），字太白，號青蓮居士。李白與杜甫合稱李杜(小李杜則是李商隱、杜牧)。中國唐朝詩人，有詩仙、詩俠、酒仙、謫仙人等稱呼，公認為是中國歷史上最傑出的浪漫主義詩人。有《李太白集》傳世。其作品天馬行空，浪漫奔放，意境奇異，才華橫溢；詩句如行雲流水，宛若天成。李白詩篇傳誦千年，眾多詩句已成經典，例如「抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁」。
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逢場作戲
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「逢場作戲」原指江湖賣藝之人到了可以表演的地方就開場，在《景德傳燈錄》中描述鄧隱峰辭別道一禪師，禪師問他要去哪裡，他說去石頭大師之處，禪師告訴他：「石頭路滑。」意思是從石頭大師那兒很難學到東西。鄧隱峰卻回答說：「竿木隨身，逢場作戲。」「竿木」是架野臺的木材，江湖藝人隨身攜帶，遇到適合的場地就可以架臺開演，在禪宗語錄中多指悟道不拘時間地點。之後「逢場作戲」又引申出藉著機會遊戲一番。如：宋．蘇軾〈南歌子．日簿花房綻〉詞：「借君拍板與門槌，我也逢場作戲莫相疑。」這闋詞是蘇軾有天帶著歌妓去拜見大通禪師，見大通禪師臉色不悅，便作這首小詩讓歌妓吟唱。其中「逢場作戲」已轉為藉機娛樂一下之意。後來「逢場作戲」...
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遼闊
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遼遠、廣闊。《北史．卷四○．韓麒麟傳》：「若欲取況古人，班馬之徒，固自遼闊。」唐．李商隱〈東下三旬苦于風土馬上戲作〉詩：「天池遼闊誰相待，日日虛乘九萬風。」也作「遼廓」。
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熊
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勢。實際上，熊的視力和聽力都很差，但嗅覺卻很出色。2. 夏末秋初時，熊會大量進食，等到冬天時，牠們會隱居到洞穴中冬眠，直到隔年冬天才醒。但是牠們的冬眠與一般冬眠不同，儘管體溫、心跳下降，然而牠們的睡眠程度並不像一般冬眠動物一樣睡的深沉，而是很容易被吵醒。 北極熊是世界上最大的熊，雌性熊體重有重達三百多公斤，雄性熊甚至有七百公斤重。夏季，北極熊通常以漿果為食，冬天則在冰凍的海面上來回行走。北極熊非常善於游泳，牠們掌上有毛，可以防滑；身上的毛非常厚，可以保持皮膚乾爽。雄性北極熊通常一年四季都能活動。(註2) 棕熊棕熊一向是難...
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洗心革面
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「洗心革面」係由「洗心」及「革面」二語組合而成。
「洗心」見於《易經．繫辭上》，孔子認為《周易》的功用在聖人用它「以通天下之志，以定天下之業，以斷天下之疑」，並以之「洗心，退藏於密」，就是指聖人以《易經》的內容，進則能洗滌心胸，摒除惡念或雜念，退則隱藏幽微，其功用隱而不現。
「革面」亦見於《易經》，〈革卦〉裡的上六爻辭說：「君子豹變，小人革面。」「豹變」是用豹的毛紋變得更斑斕絢麗，來形容人遷善去惡，美德顯現，而「革面」則是指改變面目。《象傳》則說：「君子豹變，其文蔚也；小人革面，順以從君也。」同樣為改變，但君子改變，是表現在才學文辭上，而小人改變，則是用來巴結君王的。後來這兩個詞語被合用成「洗...
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涅而不緇
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目錄1 1.釋義2 2.出處3 3.故事內容(譯文)4 4.相似、相反詞4.1 相似詞4.2 相反詞5 5.例句 1.釋義涅，以黑色染物。緇，原作「淄」，黑色。喻操守不變，即使處在汙濁的環境中，也不受影響。 2.出處論語 陽貨：「不曰白乎?涅而不緇。」 3.故事內容(譯文)人們不是說白的東西怎麼染也染不黑嗎? 4.相似、相反詞 相似詞守正不阿 耿介絕俗 剛毅不屈 出淤泥而不染 相反詞隨波逐流 同流合污 和光同塵 與世浮沉 5.例句王先生恪盡其分又操守清廉，其涅而不緇的崇高人格，真使人敬佩再三。
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貓頭鷹博士