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狼瘡
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病名。通常分為紅斑性狼瘡與尋常性狼瘡。多發生於顏面,症狀是由大小不同,比皮層稍隆起的紅斑集合而成,逐漸增大而潰爛,有黏膜液。嚴重者易出現關節腫痛、神經系統、心臟等方面的併發症。
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傷寒
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2.病名。病原體為沙門氏傷寒桿菌,可經由飲水或食物傳染。潛伏期約為兩周,症狀為發燒、頭痛、發冷、腹痛、便祕或腹瀉、脈搏緩慢,甚至出現肝脾腫大、胸腹部有玫瑰疹等病症。可能引起腸胃出血、肺炎等併發症。也稱為「腸傷寒」。
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酵素作用
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一種無害且普遍被應用的微生物,但是有很多微生物是有害有毒的。1. 優酪乳的產生,簡單來說,就是把乳酸桿菌放進牛乳中,在缺少氧的狀況下發酵。這些乳酸桿菌將乳糖轉化為乳酸,所以優酪乳喝起來才會是酸的。2. 啤酒是以大麥芽(包含特種麥芽)為主要原料,加酒花,經酵母發酵釀製而成的,含二氧化碳、起泡劑。主要分為淡色啤酒、濃色啤酒、黑啤酒及其他啤酒。3. 酵母菌是非常微小的有機體,肉眼看不到。酵母會生長在水果的果皮中(如蘋果、梨),靠吸取糖分來進行分解。 關鍵...
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大腸菌類
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好氧或兼性菌,能分解乳糖,革蘭氏染色呈陰性,無芽胞之短桿菌,常用為糞便汙染之指標。也稱為「大腸桿菌群」。
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麻瘋
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病名。由麻瘋桿菌所引起的慢性傳染病,常侵犯皮膚黏膜及末梢神經。可分為結核型與開放型兩種,前者不具傳染性,後者則具傳染性。也稱為「麻風」、「痲風」、「痲瘋」、「大麻風」、「癩病」。
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噬人菌
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指可以引起肌肉和筋膜壞死的細菌。包括A型鏈球菌、嗜水性產氣單胞桿菌、創傷弧菌、厭氣性桿菌、金黃色葡萄球菌等。主要從傷口進入體內,感染後會組織紅腫、發高燒,並有劇烈疼痛。如:「只要一有傷口就迅速澈底清潔消毒,就可避免噬人菌的侵擾。」
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卡介苗
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一種減毒的結核桿菌疫苗。預防結核病感染及增強對痲瘋病的抵抗力。由法國科學家卡默特(Albert Calmette)和介林(Camile Gurin)發明。接種方法有口服、皮內注射和把皮膚劃破直接吸收法三種,而目前以皮內注射為主。
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白喉
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病名。由白喉桿菌引起的急性傳染病,以咽頭、喉頭為主要患部。症狀包括發燒、咽喉腫脹、失音、呼吸困難或嚴重虛脫等,最明顯的症狀是在咽、喉部位產生一層白膜。可使用抗生素或注射抗毒血清治療,預防的方法以接種白喉疫苗最為有效。
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大麻風
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由麻瘋桿菌所引起的慢性傳染病。參見「麻瘋」條。
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百日咳
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由百日咳桿菌所引起的呼吸道感染病症。症狀以咳嗽為主,病情逐漸加劇,慢慢出現抽筋性咳嗽,咳聲連續,而且發出特殊的哮喘聲。持續三、四月始漸痊癒,約經百日之久,故稱為「百日咳」。此症兒童較易感染,且極易併發肺炎、中耳炎、腦炎、肺氣腫等疾病。[例]兒童罹患百日咳,常會引發嚴重的併發症,家長一定要特別小心預防。
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貓頭鷹博士