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一種古早的小吃,用特選白糖,加一點檸檬,即可拉出延展性極高的黏糖膠,風乾變硬後再將其切成段,即可食用。
    
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植物名。石蒜科屬,多年生草本。葉中空呈管狀,下部白色,味辛,可作為蔬菜、香辛料食用。
白糖     
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一種古早的小吃,用特選白糖,加一點檸檬,即可拉出延展性極高的黏糖膠,風乾變硬後再將其切成段,即可食用。
    
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一種作料。用熱油把剁碎的紅頭爆香而成。
    
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泛指莖、葉較為粗者的,可用來調味。也稱為「老」。
仔頭     
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頭。以珠植珠,成熟時會結出肥大的球,等葉乾紅了就可以採收。顏色偏紅,供食用,一般主要用來爆香、包餡。
    
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北平方言。耍心計、打主意。
油雞     
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以大量花和油炒熱,澆灌在煮熟的白切雞上而成。
    
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黃綠色。如:「她穿了一件黃的洋裝。」
鬍子     
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莖下端的鬚狀細根。
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