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食品營養
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食品營養在食品科學學門中為一重要的主流學科，其主要內容涵蓋營養學、膳食療養學(或稱疾病營養學、臨床營養學)、生命期營養、營養生物化學或營養化學、公共衛生營養學及營養評估等學科。
營養學（英語：Nutrition）指食物中包含的熱量及其他有利健康的成分。人以及多數動物攝入食物以獲得足夠的營養素；攝取食物後，經過消化、吸收、代謝，利用食物中身體需要的物質（養分或養料）以維持生命活動。通過適當的攝入營養可以免去很多疾病。
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教育基本法
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政府應設立教育審議委員會，定期召開會議，負責主管教育事務之審議、諮詢、協調及評鑑等事宜。前項委員會之組成，由直轄市及縣 (市) 政府首長或教育局局長為召集人，成員應包含教育學者專家、家長會、教師會、教師、社區、弱勢族群、教育及學校行政人員等代表；其設置辦法由直轄市、縣 (市) 政府定之。第 11 條國民基本教育應視社會發展需要延長其年限；其實施另以法律定之。前項各類學校之編制，應以小班小校為原則，中央主管教育行政機關應做妥善規劃並提供各校必要之援助。第 12 條國家應建立現代化之教育制度，力求學校及各類教育機構之普及，並...
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瓷土
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製造瓷器的原料。由正長石分解而成，屬於最純的黏土。其中多數由高嶺土組成，不含其他黏土礦物。也稱為「白土」。
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普羅列塔利亞
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英語proletariat的音譯。也稱為「普羅階級」，即指無產階級。
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球員
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組成球隊的人員。
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基本人格量表
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中文版基本人格量表(Basic Personality Inventory ,CBPI) 編製歷史由臨床心理學者Jackson, D. N.與同事共同編製。目的在評量人格與精神病理學上多向的特質。適用對象自12歲以上至成人。原版有240題，組成12個分量表。中文版根據1996年版進行修訂，1999年出版。中文版總題數為150題，10個分量表。刪除疏離量表，否認量表改為測謊。並有國中、高中職與大學三組常模。
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理想的課程
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態課程(ideological curriculum)，乃是某課程設計者，如基金會、政府或利益團體所組成的委員會，根據某種教育理想或理念，按照一定程序所發展出來的課程。所以稱為理想課程，乃因從課程設計者的角度觀之，它是理想的或可做為模範的。理想課程只是一種構想，或一種建議書，能否發揮影響或轉化為課程實際，端賴其是否被接納或採用而定。即便如此，理想課程的提出對於課程理論與實際的發展，還是有相當程度的催化作用，有時候會成為課程改革的催化劑。 相關條目正式課程知覺課程經驗課程運作課程 參考資料Goodlad, J.I., et...
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壯族
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中國少數民族之一。族源與百越、俚、僚族有關，在宋代時曾有儂智高建立政權。主要居住在廣西，廣東、雲南、貴州、湖南省也有散居，是少數民族中人口最多的一族。所操語言屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支，有南北兩種方言。大都兼通漢語文。信仰多神，崇拜巨石、老樹、高山和祖先，除此之外，亦見佛、道教的傳布。社會由一夫一妻的小家庭組成，有婚後不落夫家的習俗。經濟以農業為主，兼營漁、牧業。傳統住屋形式為「干欄」，上層住人，下層圈養牲畜。在傳統文獻中有「獞族」、「撞族」、「僮族」的記載，這三個字的讀音都是「壯」，是壯族的另稱。也作「&8ff0._104_0.gif;族」、「僮族」、「撞族」。
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內耳
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耳朵的最底部。由一系列相互連接的孔與路而成，為聽覺神經分布之處，主管聽覺和身體的平衡。組成部分有三：一、半規管，內有膜囊，與神經相連，內外滿貯透明液體。二、耳蝸管，亦滿注透明液體，底部有聽神經分布。三、前庭，在半規管與耳蝸管之間間。
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創造性團體
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目錄1 創造定義2 團體的組成3 團體的歷程3.1 (一)界定問題3.2 (二)發展「異」見3.3 (三)鑑識「卓」見4 團體注意事項5 創造思考的策略6 關鍵字7 參考資料 創造定義郭有遹(1983)在創造心理學一書中，對創造提出以下的定義：「創造是個體或群體生生不息的轉變過程，以及智情意三者前所未有的表現。其表現的結果使自己、團體或該創造的領域進入另一更高層的轉變時代。」 團體的組成創造性團體的成員不宜過多，以6~12人為適中，5~7人更佳。當...
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貓頭鷹博士