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芑
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植物名:(1)禾本科黍屬,「穄子」、「稷」之古稱。參見「穄子」條。(2)菊科苦苣菜屬,「苦苣菜」、「苦菜」之古稱。《詩經.小雅.采芑》:「薄言采芑,于彼新田。」參見「苦菜」條。
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別有風味
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1.形容食物味道美好,另有一種特色,不同尋常。清.王韜《瀛壖雜志》卷一:「蕹菜一種亦來自異域,莖肥葉嫩,以肉縷拌食,別有風味。」
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山肴野蔌
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山中的野味和蔬菜。宋.歐陽修〈醉翁亭記〉:「山肴野蔌,雜然而前陳者,太守宴也。」
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薌
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2.用來調味的香菜。《禮記.內則》:「魴鱮烝雛燒,雉薌無蓼。」漢.鄭玄.注:「薌,蘇荏之屬也。」
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看看
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2.暫且試試。[例]這道菜保證色香味俱全,不信你嚐看看。
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豌豆
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植物名。蝶形花科豌豆屬,一年生或越年生攀緣性草本。莖高一至二公尺,葉互生,羽狀複葉,先端分歧成卷鬚,供攀緣用;夏初開白或紫色蝶形小花,結實成莢,亦稱為「豌豆」,嫩莢、種子及嫩莖葉皆可食。[例]豌豆的豆苗是一種新近開發的健康蔬菜。 △荷蘭豆、胡豆 ◎
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衛生
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2.清潔。如:「飯菜都很衛生」。
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免俗
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免除一般世俗的習慣。如:「逢年過節,總是不能免俗的要做些應景菜。」
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以暴制暴
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,整個天下終於安定下來。伯夷、叔齊卻認為武王的行為可恥,誓死不食周朝的榖米,他們隱居在首陽山中,採野菜充飢,到快要餓死的時候,做了一首歌,其中有兩句是:「以暴制暴兮,不知其非矣。」意思是說:周武王用它的暴臣除去了殘暴的君主殷紂王,結果仍是一暴換一暴,他們自己都不知道這樣做是錯誤的。 【應用】上述故事,伯夷、叔齊均認為武王伐紂是一種暴力行為,所以才有「以暴制暴兮,不知其非矣。」的說法。其實,殷紂王荒淫暴虐,百姓痛苦,周武王率諸侯討伐,正是順從民意,替天行道的作法。「以暴制暴」今多用於以暴力是消滅一個暴虐者的意思。<註...
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麥穗
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1.麥子所結的果實。唐.張謂〈別睢陽故人〉詩:「夏雨桑條綠,秋風麥穗黃。」唐.戴叔倫〈崇德道中〉詩:「暖日菜心稠,晴煙麥穗抽。」
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貓頭鷹博士