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柳橙     
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植物名。芸香科柑屬，常綠小喬木。枝多棘針，葉呈橢圓形，上有鋸齒。果實為小圓球狀，表皮有溝紋，果肉深黃且多汁。[例]柳橙含有豐富的纖維和維他命Ｃ，是營養豐富的水果。　△甜橙、柳丁　◎
擠壓     
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擠弄壓縮。[例]由於放在上頭的水果太重，底層的麵包已經被擠壓得變形了！
釋迦     
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3.一種水果。果肉乳白色、柔軟帶膠狀。味道甜美，果實中有三十到六十粒黑色帶光亮的種子。其外形有多角形的疣狀凸起，似釋迦牟尼佛像的頭，故稱為「釋迦」。　◎
果汁     
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用水果擠榨出來的汁液，或以水果汁液做成的飲料。如檸檬汁、葡萄汁等。[例]多喝果汁可以美容養顏。
決定論     
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決定論(determinism)決定論認為人並沒有什麼選擇的自由，也就是說人沒有意志的自由。就以日常生活的事例而言，我們到菜市場買水果，在面對要買蘋果或橘子時，我們往往會有一些琢磨，比較兩種水果的優劣，衡量自己的荷包，然後才下決定，做出選擇。日常生活中的許多事例可以支持我們有意志的自由來讓我們做自由的選擇。但決定論者以為，上述日常生活中我們有選擇的心理感覺在實質上都是虛幻的。其實，我們在生活中的所思所想及所有的行為或行動，全都是被決定的，我們實際上...
風乾     
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將肉品、蔬菜、水果之類，置於室外任風吹乾。如：「風乾臘肉」。
稻田轉作     
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一種農業政策。政府鑑於近年來稻米生產過剩，每年卻從國外進口大量雜糧，消耗巨額的外匯，因此政府乃於民國七十二年擬訂計畫，積極推動稻田轉作雜糧或其他高經濟價值的作物，如蔬菜、水果等，以解決稻米的生產過剩問題，並節省雜糧進口外匯、提高農民所得。如：「行政院農業委員會為維持國內稻米供需平衡、穩定市場糧價，推動稻田轉作休耕政策。」
巴西龜     
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間，牠的胃口可是好得呢！巴西龜一點也不挑食，是雜食性動物的一員，所以小魚、蝌蚪、小昆蟲等，以及蔬菜、水果等各種植物，都是讓牠垂延三尺的美食。此外，巴西龜攝取的食物和年齡也有很大的關係，年幼的小龜需要比較多的動物性蛋白質，但隨著年齡的增長，巴西龜的食物中，植物的比例會越來越高。 【溫度的影響】巴西龜喜歡在水裡，也愛陸地，是半水棲動物。一般來說，每年到了十一月，巴西龜就會因外在環境溫度的影響，開始昏昏欲睡，因為牠的冬眠期來臨了！直到隔年三月以前，巴西龜都會在夢鄉中度過，四月份才會漸漸甦醒；不過，隨著地區氣候的不同，巴西龜冬眠...
栽植     
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種植。[例]父親計劃開墾這一片山坡地，栽植水果。
椪柑     
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植物名。芸香科柑屬，常綠灌木或喬木。葉呈長橢圓形，花白色。果實亦稱為「椪柑」，球形，可食，皮可入藥。[例]臺灣水果中，員林產的椪柑圓圓胖胖，最具富貴相。
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