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咿哩呱喇
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形容喧雜的說話聲。如：「用餐時間，美食街人聲鼎沸，咿哩呱喇的，難以聽清楚服務臺廣播的內容。」
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行政院客家委員
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發展計畫」之推動為核心，分別辦理台灣客家博覽會、客家特色商品設計輔導、客家特色商品整合行銷、客家創意美食比賽及人才培育、客家創意服飾開發推廣、客家等路大街網路商城等工作，並輔導地方政府及民間團體，辦理「特色文化加值產業」、「產業輔導團」、「客家產業結盟及品牌整合」及「客家產業再發現」等計畫，戮力促進傳統產業轉型與創新，提升客家社會力，培育人才及社團之永續發展，以活絡客家庄產業經濟，進而創造客家文化新價值，完成台灣客家產業品牌形象之建構及推廣，達到文化產業化、產業文化化之效益。建構國際客家交流平台推動海內外合作交流 連結國...
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殊滋異味
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特別的滋味，指佳餚美食。唐．白居易〈策林二．二十五立制度〉：「飲食不守其度，則殊滋異味攻之。」
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滔滔不斷
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靈能夠廣施恩澤，使萬事齊備，國家繁榮，政通人和。敲打演奏樂器來侍奉您，且以滿溢的美酒，和燒烤烹煮過的美食，作為祭祀的供品。用歌曲、舞蹈來歡迎，並祈求神靈降福，像奔流不停的大水，連續不斷，永遠不竭。文獻原來用「滔滔不竭」，竭是盡的意思。後來演變成「滔滔不絕」，絕是中斷的意思。「滔滔不絕」用來形容說話連續不斷。較早的書證如《蕩寇志》第三二回：「張繼問起曹州攻取之法，成英反覆議論，滔滔不絕，口若懸河，張繼一毫不懂，連聲稱是而已。」
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劉黎兒
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生平 劉黎兒，基隆人，台灣大學歷史系畢業，進入《工商時報》以及台大歷史研究所，其後擔任《中國時報》國會記者，一九八二年赴日，現為《中國時報》駐日特派員，並曾擔任日本東京電視台新聞節目、日本「RADIO短波」世界經濟節目評論員。 日本文化觀察人氣作家，著作為數可觀與日本相關書籍，觸及文學、時尚、美食、兩性等不同文化面向。以不含偏見觀察為己志，對新奇的事物永遠保持敏銳度及理解，作為深度解讀日本面貌的風尚達人。 著作 《超越地震》《東京‧風情‧男女》《東京的情色手冊》《東京．愛情．物語》《愛してる》《黎兒流》《新種美女》...
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黑心食品
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2000年代，臺灣《蘋果日報》指中國大陸不斷出現之劣質食品為黑心產品。雖然說世界各國都有不肖商人生產黑心商品，但由於比例上的差異，連許多大陸人都認為中國大陸製造已成為黑心產品代名詞，且其層出不窮的黑心產品亦引起了全球（包括中國大陸）抵制中國大陸產品的風潮，尤其在臺灣及歐美國家甚至出現了以「非中國製造」（China Free）標籤來提昇產品形象及安全性的做法。
2010年以來，台灣連續發生三聚氰胺、塑化劑、毒澱粉、斃死豬肉、灌水肉、黑心油等劣質食品事件，引起消費者恐慌，甚至波及到台灣以美食聞名的觀光產業，引起國內外對台灣的信心危機。。 台灣醫界人士懷疑台灣洗腎率全球第一亦與黑心食品長期在島內氾...
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另眼看覷
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即「另眼相看」。見「另眼相看」條。01.《喻世明言．卷一七．單符郎全州佳偶》：「汝今日鮮衣美食，花朝月夕，勾你受用。官府都另眼看覷，誰人輕賤你？」
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甘毳
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美食。《史記．卷八六．刺客傳．聶政傳》：「臣幸有老母，家貧，客游以為狗屠，可以旦夕得甘毳以養親。」
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餚羞
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佳餚、美食。唐．康駢《李使君》：「餚羞每至，曾不入口；主人揖之再三，唯沾果實而已。」
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郇廚
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唐朝韋陟襲封郇國公，不僅精於烹飪美食，凡他人每次造訪他，必能酒足飯飽而歸。見唐．馮贄《雲仙雜記．卷三．郇公廚》。後以郇廚稱盛宴。明．王世貞〈王學士元馭留飲花下作〉詩：「毋驚百遍相過語，若到郇廚體自輕。」也稱為「郇公廚」。
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貓頭鷹博士