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裝幌子
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1.幌子，酒店的旗幟。裝幌子比喻人專飾外表，擺空架子。《野叟曝言》第三六回：「那裝幌子、支空頭、偷天換日的拐棍，歷任以來，也不知夾死了多少！」也作「裝門面」、「裝點門面」。
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快活林
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戲曲劇目。宋代水滸故事戲。敘蔣門神蔣忠仗恃張團練的權勢，強行占奪施恩所設立的快活林酒店，施恩告知武松，後武松醉打蔣門神，奪回快活林的故事。也稱為《醉打蔣門神》。
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對親
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結為姻親。《醒世恆言．卷一四．鬧樊樓多情周勝仙》：「他高殺也只是個開酒店的。我女兒怕沒大戶人家對親，卻許著他。」
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蘆簾
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蘆葦編成的簾子。唐．白居易〈香爐峰下新卜山居草堂初成偶題東壁〉詩：「來春更葺東廂屋，紙閣蘆簾著孟光。」《水滸傳》第一一回：「林冲看見，奔入那酒店裡來，揭起蘆簾，拂身入去。」
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大飯店
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包括有旅館、酒店、舞池、餐廳、特產商店等的公共旅遊場所。
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押花
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1.簽字、畫押。《警世通言．卷二四．玉堂春落難逢夫》：「眾人都到酒店裡面，討了一張綿紙，一人念，一人寫，只要亡八鴇子押花。」
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坐頭
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坐位。《水滸傳》第二九回：「武松看了，矁著醉眼，逕逩入酒店裡來。便去櫃身相對一付坐頭上坐了。把雙手按著桌子上。」《喻世明言．卷五．窮馬周遭際賣䭔媼》：「眾客人尋行逐隊，各據坐頭，討漿索酒。」
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拴束
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收拾、捆縛。《水滸傳》第八回：「只說董超正在家裡拴束包裹，只見巷口酒店裡酒保來。」《儒林外史》第一七回：「灑淚拜別母親，拴束行李，藏了書子出門。」
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酒望子
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古代酒店的招牌。用布條綴於竿頂，懸在店門前，以招徠客人。元．馬致遠《岳陽樓》第一折：「今日早晨間，我將這鏇鍋兒燒的熱了，將酒望子挑起來，招過客。」《水滸傳》第四回：「行不到三二十步，見一個酒望子，挑出在屋簷上。」也稱為「酒帘」。
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敘談
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交談。《紅樓夢》第六六回：「大家一齊相見，說些別後寒溫，便揀個酒店歇下，敘談敘談。」
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貓頭鷹博士