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酒鋪
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賣酒或供人飲酒的地方。如：「他總喜歡和志同道合的朋友，在那家酒鋪開懷暢飲。」也稱為「酒店」。
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驅丁
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宋元時為金軍、蒙古軍擄獲從事勞役的漢人。《金史．卷四十四．兵志》：「以驅丁充阿里喜，無驅丁者，於本猛安謀克內驗富強有驅丁者簽充。」元．無名氏《鴛鴦被》第三折：「卻將我宅院良人，生扭做酒店裡驅丁。」也作「驅口」。
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草帚兒
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舊時酒店的招牌。以杉葉束成球狀，懸放門首。《水滸傳》第四回：「遠遠地杏花深處，市稍盡頭，一家挑出個草帚兒來。智深走到那里看時，卻是個傍村小酒店。」
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村務
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1.鄉間的酒店。元．武漢臣《生金閣》第一折：「遠迢迢遇不著個窮親故，急煎煎覓不見個荒村務。」
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名件
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著名的物品。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一六．分茶酒店》：「兼之食次名件甚多，姑以述于後：曰蓮子頭羹、百味韻羹、雜彩羹。」
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別後寒溫
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人們重逢相聚時，互相問候的應酬語。《紅樓夢》第六六回：「大家一齊相見，說些別後寒溫，便揀個酒店歇下，敘敘談談。」
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白捕
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古時稱捕快的幫手為「白捕」。《警世通言．卷一五．金令史美婢酬秀童》：「其在官有名者謂之官捕，幫手謂之白捕，金令史不拘官捕，白捕，都邀過來，到酒店中喫三杯。」
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量酒人
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酒店裡的夥計。《水滸傳》第二○回：「宋江喚量酒人來道：『有此位官人留下白銀一兩在此，你且權收了。我明日卻自來算。』」也稱為「量酒」。
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發言發語
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說些不三不四的話。《水滸傳》第三○回：「那兩個公人那裡肯進酒店裡去，便發言發語道：『武松這廝，他是個賊漢！不爭我們吃你的酒食，明日官府上，須惹口舌。』」
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村務酒
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1.鄉野酒店中淡薄的劣酒。元．無名氏《村樂堂》第一折：「就著這村務酒初熟，恰歸來半醉黃昏後。」
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貓頭鷹博士