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薑母鴨
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選擇童身的雄性正番鴨，拌以多年生的老薑母塊莖研磨出來的薑汁燉煮而成的補品。如：「每到冬至時節，母親總會燉鍋薑母鴨給我們驅寒強身。」
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蓫
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植物名。即羊蹄。蓼科酸模屬，「羊蹄」之古稱，參見「羊蹄」條。
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綠皮層
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種子植物莖的周皮內由木栓形成層細胞分裂產生之栓內層，其細胞常含葉綠體，故呈綠色，稱為「綠皮層」。
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旗槍
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3.一種僅有一葉一莖的細嫩茶葉，為早茶之一，因小芽尖銳如槍，小葉其形如旗而得名。
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土馬騣
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植物名。土馬騣科土馬騣屬。常綠苔蘚植物。莖細長而直立，高十至三十公分；葉披針形，粗鋸齒緣，不向後反卷。孢蒴四稜形；蒴齒三角形。在中藥裡常用為止血劑。也稱為「大金髮苔」、「獨根草」。
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絲蓴
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蓴菜在春、秋之際，莖細如絲，黃赤色，味甘體軟，故稱為「絲蓴」。宋．陸游〈洞庭春色．壯歲文章〉詞：「人間定無可意，怎換得玉鱠絲蓴。」
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百部
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2.植物名。百部科百部屬，多年生草本。莖直立，葉大卵形，先端尖，葉柄極短。夏日葉腋開花，呈淡綠色或紫色。蒴果廣卵形，其塊根狀如天門冬。可供藥用，有止咳、化痰、殺蟲等作用。也稱為「野天門冬」。
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麻竹筍
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麻竹的地下莖所生的嫩芽。每年七至九月是採筍旺季。第一次收穫的稱「頭水筍」、第二次稱「二水筍」，餘類推，大概可至十二水筍。加工後可製成筍乾、筍絲等。
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舞草
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舞草目錄1 基本資料2 介紹2.1 莖2.2 葉2.3 花2.4 果實3 參考書目4 關鍵字 基本資料學名：Codariocalyx motorius (Houtt.) Ohashi、Codariocalyx motorius (Houtt.) Merrill、Hedysarum motorium Houtt.、Desmodium gyrans (Linn. f.) DC.、Hedysarum Gyrans Linn f.、Pseudarthria gyransHassk. 、Codariocalyx gyrans Ha...
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鳳仙花
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植物名。鳳仙花科鳳仙花屬，一年生草本。莖直立，葉互生，狹披針形，長五至十三公分，有鋸齒，夏日開紅白等色之花，脣瓣船形，基部延伸成距。蒴果卵圓形，熟則裂開，果瓣旋卷，彈出褐色種子十餘粒。除供觀賞外，種子、根、莖均可入藥。也稱為「鳳仙子」、「指甲花」、「指甲草」、「羽客」。
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我是貓頭鷹博士，
有問題可以問我喔！
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