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病原菌
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造成疾病的實體或微生物。簡稱為「病原」。
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孟德爾定律
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奧地利修道士和植物學家孟德爾在西元一八六五年,所發現的遺傳定律。主要的論點為一、生物的遺傳性狀由獨立的遺傳基因來決定。二、遺傳基因在生物體細胞內成對存在,相同對偶或相異對偶。三、相異對偶基因,能表現者為顯性,不能表現者為隱性。四、配子形成,對偶基因的分離是獨立的。五、配子間可自由結合,產生一定比例之後代。此學說深深影響近代遺傳學的發展。
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鹽藏品
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一種食品保存法。將原料撒鹽或以鹽水浸漬處理,以脫去一部分水分,且使食鹽滲透到食品中,以抑制微生物的繁殖,並提高其保藏性。
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穴診儀
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一種利用電流,藉經脈穴道的檢測,以了解人體內在生物能量變化情形的儀器。
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踏逐
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2.助產。宋.周密《武林舊事.卷八.宮中誕育儀例略》:「合用藥材,催生物件,合本位踏逐老娘伴人,乳婦抱女,洗澤人等。」
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鰓足類
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節肢動物門甲殼綱。其鰓生於腳部,故稱為「鰓足類」。體型小,約零點二五毫米至十釐米。以細菌、藻類等微小生物為食,有助於使水質澄清。如豐年蟲等屬之。
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汙染物
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導致環境汙染的物質、生物或能量。可能危害生活環境或自然資源。
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劣敗
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能力無法適應環境而遭淘汰;為優勝的對語。如:「進化論者主張生物互相競爭,優勝劣敗,物種因此而進化。」
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類胡蘿蔔素
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是一類重要的天然色素的總稱,普遍存在於高等植物、真菌、藻類中的黃色、橙紅色或紅色的色素之中。主要有α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素、番茄紅素等。與維他命A的生成有關。
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麴黴
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一種微生物。下等菌類,能起發酵作用,變澱粉為糖質,為釀酒造醬所不可少。
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