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豆渣     
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製豆漿剩下的渣滓，可做飼料。也稱為「豆腐渣」。
蔗渣     
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甘蔗榨汁後留下的渣滓。可用來釀酒、造紙、製甘蔗板等。
縮酒     
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把酒濾清去掉渣滓。《左傳．僖公四年》：「爾貢包茅不入，王祭不共，無以縮酒。」
爐渣     
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冶煉過程中所產生的雜質，再經過氧化而與金屬分離後所形成的渣滓。
豆餅     
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用壓榨豆油剩下來的渣滓，壓製而成的圓餅，可做肥料或飼料。
油枯     
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油料作物種子榨油後所剩成餅形的渣滓。也稱為「油餅」。
沉渣     
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沉下的渣滓。比喻殘存無用的事物。如：「將沉渣過濾後，豆漿才會香醇可口。」
幾般     
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1.多麼的。宋．辛棄疾〈錦帳春．春色難留〉詞：「幾許風流，幾般嬌懶。」《董西廂》卷二：「一個走不迭和尚，被小校活拿，諕得臉兒來渾如蠟滓，幾般來害怕。」
酒娘子     
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釀造米酒時，以麴與蒸米相混合，放入密閉容器中，加水並不時攪拌，經繁殖酵母及充分發酵，所得到未經過濾渣滓的酒，稱為「酒娘子」。因其含多量的酵母，故可釀造大量的醪。《儒林外史》第九回：「在洪武爺手裡過日子，各樣都好，二斗米做酒，足有二十斤酒娘子。」也稱為「酒母」、「酒娘」。
打牙巴骨     
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牙巴骨，即牙床骨。「打牙巴骨」指受到驚嚇時，上下牙齒因顫抖而互相撞擊。如：「這部電影太恐怖了，嚇得他直打牙巴骨。」《醒世姻緣傳》第五二回：「狄希陳嚇的那臉蠟滓似的焦黃，戰戰的打牙巴骨，回不上話來。」
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