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八珍     
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1.八種珍貴的食品。一般指龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩脣、熊掌、酥酪蟬八種。見明.張九韶《群書拾唾.卷一○.動植食物》。後泛指珍饈美味。《三國志.卷二一.魏書.王衛二劉傅傳.衛覬》:「禮,天子之器必有金玉之飾,飲食之肴必有八珍之味。」唐.杜甫〈麗人行〉:「黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍。」
樂業安居     
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此處所列為「安居樂業」之典故說明,提供參考。自古以來,人民都有「安居樂業」的渴望。早在先秦典籍《老子》中,對於人民理想生活的雛形便有過如此一段描述:「甘其食,美其服,安其居,樂其俗。鄰國相望,雞狗之聲相聞,民至老死,不相往來。」其描述之理想情境為:人人能吃得美味,穿得足夠,住得安穩,工作愉快。雖然與鄰國距離相近,但因為大家都能自給自足,故人民之間不必因交易所需而往來。這樣的概念也呈現於漢代史書《漢書》,在論述經濟思想的〈貨殖傳序〉中陳述了士、農、工、商各行各業的人,自然而然地培養了各自的技能,其後代子孫也在適切的環境中,輕鬆學得先人所傳授的一切,大家都過著安定和樂的生活。而原文中有「各安其居而...
黑寡婦蜘蛛     
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寡婦蜘蛛最著名的地方就是會吃掉自己的伴侶,但經驗老道的公蜘蛛為避免自己成為老婆的食物,通常都繪者一隻美味新鮮又酥脆的蟲,用絲包好,送給黑寡婦蜘蛛,這樣母蜘蛛就不會肚子餓因而吃掉公蜘蛛了。(註2) 蛛型動物蛛型動物約有七萬種,包含蜘蛛、蟹等動物。牠們構成節肢動物的第二大類,僅次於昆蟲。大部分的蛛型動物生活在陸地上,主要都為肉食性動物。牠們生來就有八隻腳,身體分為兩部分。大部分的蛛型動物都有著銳利的毒牙,常用來向獵物體內注射消化液,等消化液將獵物消化後,牠們就可以吸食獵物了,多數的蛛型動物卵生,但有少數幾種為胎生。蜘蛛幾乎就...
徐步當車     
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,斶拒而不受。 (2) 晚食以當肉:沒有肉吃,就把吃飯時間挪晚,等餓一點再吃,吃起來就好比吃肉一樣美味。 (3) 貞正:堅貞正直。 (4) 自虞:自娛。虞,通「娛」。
微波爐     
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一種烹飪用具。利用高頻波振動食物分子而發熱,使食物增溫、變熟。其特點是加熱時間短,不起油煙,食物受熱均勻。[例]媽媽用微波爐來蒸魚,既省時又美味。 ◎
粉絲     
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1.一種用豆粉製成的細條狀食品。[例]這家店賣的油豆腐粉絲美味爽口,許多人慕名來吃。 △冬粉
茯苓菜     
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季皆可採食,但以春季最佳。幼苗以及嫩莖葉可當一般蔬菜料理,葷炒、素炒或煮湯皆可,具有細香,是野菜中的美味。<註3> 關鍵字中文關鍵字:茯苓菜英文關鍵字:Dichrocephala latifolia DC. 參考書目註1:台灣野花365天春夏篇55頁,張碧員及張蕙芬著,大樹文化1997年8月出版。註2:台灣自然大系珍藏版,台灣的常見野花第一輯23頁,鄭元春著,渡假出版社1994年8月出版。註3:台灣野菜圖譜,食野之苹54頁,凌拂著,時報文化1995年出版。相關教學資源(教育部數位教學資源入口網):https:...
珍羞     
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珍奇美味的食物。《文選.左思.吳都賦》:「飛輕軒而酌綠酃,方雙轡而賦珍羞。」唐.李白〈行路難〉三首之一:「金樽清酒斗十千,玉盤珍羞直萬錢。」也作「珍饈」。
衣帛食肉     
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穿著舒適的帛衣,食用美味的肉食。形容生活安樂富裕。明.無名氏《孟母三移》第四折:「老者衣帛食肉,黎民不飢不寒,然而不王者,未之有也。」也作「衣錦食肉」。
易牙蒸子     
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春秋時齊桓公好美味,內侍易牙善於烹調,相傳他為了討好桓公,曾殺了自己的兒子蒸好後獻給齊桓公享用。見《韓非子.二柄》。
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