:::
共 79 筆資料，
每頁顯示
筆資料
縮小搜尋結果範圍
適用年級
媒體形式
排序方式：
關鍵字 |
搜尋次數 |
關聯性
:::
你是不是要搜尋以下結果
|
西法
瀏覽人次:0
收藏人次:0
西洋的方法。如：「這道菜以西法烹調，別具風味。」《清史稿．卷一四九．交通志一》：「用西法以煎鎔，礦產日多。」
|
|
酸甜兒
瀏覽人次:0
收藏人次:0
味酸而帶甜。如：「這糖葫蘆味道酸甜兒，別具風味。」
|
|
幫別
瀏覽人次:0
收藏人次:0
大陸地區指各地區不同風味的菜色。如：「大陸各地的菜色風味各有不同的幫別，如江浙菜稱浙幫、廣東菜稱廣幫。」
|
|
耐儲大蒜
瀏覽人次:0
收藏人次:0
大蒜經γ射線照射處理，可抑制發芽及發根，保存原有的生鮮風味、組織及營養成分，稱為「耐儲大蒜」。
|
|
丹楓呦鹿圖
瀏覽人次:0
收藏人次:0
千角鹿圖五張中的一張。相傳為遼國興宗畫來送給宋朝仁宗的禮物，其畫以鹿為主題，技法純熟，色調鮮豔，尤其是白粉用得很好，是一幅異國風味極重的作品。
|
|
發酵乳
瀏覽人次:0
收藏人次:0
以牛、羊、綿羊、馬乳等為原料，接種乳酸菌或酵母，經發酵後產生帶微酸甜、特殊風味的乳製品。
|
|
羊羔酒
瀏覽人次:0
收藏人次:0
一種美酒。產於汾州，色白瑩，饒風味。元．陳以仁《存孝打虎》第一折：「渴飲羊羔酒，飢飡鹿脯乾。」也稱為「羊羔」。
|
|
良質米
瀏覽人次:0
收藏人次:0
糧食局為因應糧食消費型態，由吃得飽轉為吃得好所推廣的一種食米。米的外觀好看，粒型飽滿，透明有光澤，心腹白，碎米粒及雜質少且新鮮，煮成的飯粒完整有光澤，吃起來黏彈性佳，風味好。產地以雲林、臺中、彰化、臺東、嘉義為大宗，產量最多。
|
|
炒肝兒
瀏覽人次:0
收藏人次:0
一種北平風味的小吃。用豬肝、豬腸加大蒜等佐料燴炒而成的食品。
|
 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士