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多年生作物
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生長期在二年以上的農、牧及園藝作物。如茶、瓊麻、香水茅與多年生的牧草。
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北食
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北方的食品、菜餚。如：「一般說來，北食偏鹹，南菜偏甜。」宋．灌圃耐得翁《都城紀勝．食店》：「南食店謂之南食，川飯分茶。蓋因京師開此店，以備南人不服北食者。」宋．吳自牧《夢粱錄．卷一六．麵食店》：「向者汴京開南食麵店，川飯分茶，以備江南往來士夫，謂其不便北食故耳。」
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封山育林
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保證樹木成長的措施。對長有幼林或可能生長林木的山地，在一定時間裡不准放牧、採伐、砍柴等。
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非戰鬥人員
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不直接參與戰鬥的人員，包括平民及各兵種中的醫師、護士、牧師、書記、戰地記者等。
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騰趠
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動作輕捷。《文選．左思．吳都賦》：「狖鼯猓然，騰趠飛超。」宋．蘇軾〈書晁說之考牧圖後〉詩：「尋山跨谷，騰趠筋骨強。」
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惠士奇
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人名。（西元1671～1741）字天牧，一字仲孺，晚號半農居士，自號紅豆主人，清江蘇吳縣人。康熙進士，曾任廣東學政，累官至侍讀。其治學蒐集漢儒經說、徵引古代史料，並加詮釋，方法較宋儒為縝密，但較拘泥。學者尊稱為「紅豆先生」。著有《易說》、《禮說》、《春秋說》、《琴笛理數考》等。
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朝歌夜絃
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形容整天沉迷於歌舞的歡樂中。唐．杜牧〈阿房宮賦〉：「妃嬪媵嬙，王子皇孫，辭樓下殿，輦來於秦，朝歌夜絃，為秦宮人。」也作「朝歌暮絃」、「朝歌暮樂」。
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雕簇
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雕剪然後結紮在一起。宋．吳自牧《夢粱錄．卷二〇．百戲伎藝》：「更有弄影戲者，元汴京初以素紙雕簇，自後人巧工精，以羊皮雕形。」
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窮根尋葉
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追根究底，查明事情的真相。唐．杜牧〈上李太尉論江賊書〉：「凡是平人，多被恐脅，求取之外，恩讎並行，追逮證驗，窮根尋葉，狼虎滿路，狴牢充塞。」
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鴛衾
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夫婦共寢的被衾。唐．杜牧〈為人題贈〉詩二首之一：「和簪拋鳳髻，將淚入鴛衾。」
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貓頭鷹博士
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