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倒騎     
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臉部朝後，反向騎著牲畜。《儒林外史》第一回：「遠遠的有個牧童，倒騎水牯牛，從山嘴邊轉了過來。」
農歌     
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一種起源於農民從事農務時哼唱的歌謠。內容常是歌頌農村生活、田園風光和農民的刻苦性格。一經口耳相傳，成為民謠後，則不限於農人、農村間傳唱。如：「農民們一邊收穫，一邊唱著農歌。」《冷眼觀》第二五回：「那一天，獨自一個人扶了拐杖，立在門外閒眺，滿眼說不盡秧針繡毯，榆莢穿錢，牧唱農歌，一片豐登氣象。」
落生     
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1.射獵飛鳥。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一九．閒人》：「又謂之『閒漢』，凡擎鷹、架鷂、調鵓鴿，鬥鵪鶉、鬥雞、賭撲落生之類。」《水滸傳》第六一回：「拿著一張川弩，只用三枝短箭，郊外落生，並不放空，箭到物落。」
農科     
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以研究農業為主的專門學科。以現制大學的農學院為例，農科可分農藝、森林、畜牧、園藝、農業化學、農業經濟、農業推廣、農業教育、植物病蟲害、獸醫等。
泡飯     
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將飯加水重煮或用開水、湯浸泡成較稀的米飯。宋．吳自牧《夢粱錄．卷二．諸州府得解士人赴省闈》：「其士人在貢院中，自有巡廊軍卒齎硯水、點心、泡飯、茶肉之屬貨賣。」也稱為「𣶐飯」。
多倫縣     
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縣名。位於察哈爾的灤河上游南岸，為蒙漢交通要道，以及農墾、畜牧中心之一。舊時為多倫諾爾廳。
男家     
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婚姻關係中的男方。宋．吳自牧《夢粱錄．卷二○．嫁娶》：「並立堂前，遂請男家雙全女親，以秤或用機杼挑蓋頭，方露花容。」
檀施     
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2.施主。宋．吳自牧《夢粱錄．卷六．十二月》：「亦設紅糟，以麩乳諸果筍芋為之，供僧，或饋送檀施、貴宅等家。」
雕簇     
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雕剪然後結紮在一起。宋．吳自牧《夢粱錄．卷二○．百戲伎藝》：「更有弄影戲者，元汴京初以素紙雕簇，自後人巧工精，以羊皮雕形。」
鈿尺     
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用金粟填嵌的尺。唐．杜牧〈詠襪〉詩：「鈿尺裁量減四分，纖纖玉筍裹輕雲。」
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