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整人遊戲     
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一種在電視綜藝節目中,經過特殊設計以供藝人參加的遊戲。內容以整人為主,如罰吃怪食物、衣服內塞入打氣中的氣球以迄爆破等。
冬儲     
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在冬天儲存食物,以備來年需要。南朝梁.宗懍《荊楚歲時記.十一月》:「仲冬以鹽藏蘘荷以備冬儲,又以防蠱。」宋.蘇轍〈臘雪次遲韻〉:「冬儲久未辦,佳雪為人留。」
粉皮     
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1.用綠豆粉所製的片狀食物
鳥食     
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1.鳥吃的食物。如:「他拿了一些鳥食,餵那隻受了傷而落在後院裡的鴿子。」
脫臭     
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除去臭味。如:「冰箱要經常脫臭,食物才不會有異味,也可避免細菌的滋生。」
胃脘     
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1.容受食物的臟腑。
油香     
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一種回教徒的食物。用滾水和麵加鹽,製成餅狀,再用香油炸。
桌罩     
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舊時用來遮蓋桌上食物的罩子。多為傘狀式的紗罩,以防蒼蠅汙染。如:「現在衛生條件很好,桌罩已經不需要了。」
水溶性維生素     
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食物中所含易溶於水中的維生素。包括複合維生素B、維生素C。
食管     
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連接咽喉和胃的管狀器官。食物經口腔由咽喉進入食管,食管蠕動將食物推送到胃裡。也稱為「食道」。
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