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臺灣環頸雉
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動物名。臺灣特有的環頸雉亞種。早年分布於臺灣各地的平地或山腳下，喜棲息於乾燥而雜草叢生之地。近年來因受國外引進品種雜交的威脅，墾丁國家公園已開始保育計畫。
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目牛無全
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好了。這時候，我拿著刀站在分卸完畢的牛肉面前，東看看西看看，心裡有種說不出的滿足感。然後才會把刀擦拭乾淨，收藏起來。在這則寓言中，莊子用牛的組織來比喻複雜的人際關係，要想在糾結難分的人情世故中不受傷害，得擁有一把用智慧錘鍊出來的「無厚之刃」。文章中，莊子用「未嘗見全牛」來形容庖丁解牛不受形體限制的境界，後來就從這裡演變成「目無全牛」這個成語，比喻技藝純熟高超。
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桂圓
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經過烘乾或炒熟的龍眼果實。
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焦黃
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乾枯變黃。如：「面色焦黃」。
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脫脂奶粉
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牛、羊乳經提取脂肪後，乾燥成粉末狀，稱為「脫脂奶粉」。
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九孔
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動物名。軟體動物腹足綱。棲息於乾潮線至數公尺深的岩礁。形似橢圓形耳狀，有六至九個吸水開孔。多養殖以供食用。可分為淺海及魚池養殖兩種。臺灣的九孔養殖業集中於東北角及花蓮縣、臺東縣和澎湖縣岩岸地區。
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半輩子
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半生、半世。如：「辛苦了半輩子，退休後他決定含飴弄孫，清閒度日。」《兒女英雄傳》第四○回：「也有你老人家養活了我半輩子，這會子瞧著你老這麼大年紀，我倒拋下跑這麼遠去，自己找官兒作的！」《二十年目睹之怪現狀》第七三回：「如此一拿動了頭，以後便無了無休了，足足把他半輩子積攢下來的幾百吊錢，化了個一乾二淨。」
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天旱
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乾旱不雨的天氣。《三國演義》第二九回：「某素知于道人能祈風禱雨。方今天旱，何不令其祈雨以贖罪？」
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八俊
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俊，聰明才智很高。八俊指東漢時八位有才望的人：(1)周舉、杜喬、周栩、馮羨、欒巴、張綱、郭遵、劉班八人同時拜使，巡行天下，劾奏貪猾，表薦公清，世稱為「八俊」。見《後漢書．卷六一．周舉傳》。(2)指李膺、荀翌、杜密、王暢、劉祐、魏朗、趙典、朱宇八人。(3)張儉、檀彬、褚鳳、張肅、薛蘭、馮禧、魏玄、徐乾八人，當時皆同享才名，也稱為「八俊」。見《後漢書．卷六七．黨錮傳》。
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便得
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2.只要。《金瓶梅》第三回：「便得一片橘皮吃，切莫忘了洞庭河；這條計，乾娘，幾時可行？」也作「但得」。
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貓頭鷹博士