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大腸桿菌群     
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包括多種細菌。雖非病原菌,卻可作為公共衛生上,一種簡單而迅速的探查依據,食品微生物學上稱為「糞便汙染指數」。雖然食物不一定真受糞便汙染,但是食物受汙染是肯定的。微生物學家以為,凡能夠檢出大腸桿菌群的食品,就可能檢出病原菌。也稱為「大腸菌類」。
分金多與     
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分財利而多自與,朋友不以為貪。喻相知之深。《史記.卷六二.管晏傳》:「吾始困時,嘗與鮑叔賈,分財利,多自與;鮑叔不以我為貪,知我貧也。」
豚肩不揜豆     
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戰國齊晏嬰以簡樸的祭品祭祀先人。語出《禮記.禮器》:「晏平仲祀其先人,豚肩不揜豆。澣衣濯冠以朝,君子以為隘矣。」後比喻非常節儉。
墯馬髻     
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一種古代婦女梳的髮髻。髮髻鬆垂,偏側一邊,如同從馬上摔下一般。《後漢書.卷三四.梁冀傳》:「壽色美而善為妖態,作愁眉,嗁妝,墯馬髻,折腰步,齲齒笑,以為媚惑。」也作「墮馬髻」。
託情     
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以私情請求別人謀事。《老殘遊記》第四回:「今日見撫臺如此契重,正在想法聯絡聯絡以為託情謀保舉地步。」
芒屩     
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用芒草編織的鞋。《晉書.卷七五.劉惔傳》:「家貧,織芒屩以為養。」也作「芒履」、「芒鞋」。
多言繁稱     
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講話或寫文章時,虛浮詞太多。多用來指文風浮華不實。《韓非子.難言》:「多言繁稱,連類比物,則見以為虛而無用。」
透脫     
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超脫。《朱子語類.卷一一八.訓門人六》:「子好說禪,禪則未必是。然其所趣向,猶以為此是透脫生死底等事。」
馬上緣     
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戲曲劇目。隋唐故事戲。本敘述羅成與竇線娘結姻緣的故事,後失傳,遂將馬緣冠於樊江關一劇上。樊江關的內容敘述樊梨花對薛丁山一見鍾情,有意託付終身給薛丁山,但被薛丁山所拒,於是施法術困住薛丁山,薛丁山不得已,才答應婚事。因為兩齣內容類似,後人不查,混兩劇為一,今則多誤以為《馬上緣》是《樊江關》的改名。
賣撲     
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宋元間盛行的一種賭博方式。參見「撲賣」條。宋.孟元老《東京夢華錄.卷一○.大禮預教車象》:「御街遊人嬉集,觀者如織。賣撲、土木粉、捏小象兒,并紙畫,看人攜歸,以為獻遺。」
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