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一鍋麵     
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南宋時民生艱困,百姓期望真德秀能改善物價昂貴的情況,故民間有諺云:「若欲百物賤,直待真直院。」等到真德秀任參知政事,卻首提尊祟道學,以正心誠意為第一義。人們大失所望,在諺語後續上兩句:「吃了西湖水,打作一鍋麵。」因南宋京城為杭州,故譏刺他雖進身朝廷,做事不切時務。見元.周密《癸辛雜識.前集.真西山入朝詩》。後比喻做事糊塗。
    
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自然數的第一位。大寫作「壹」,阿拉伯數字作「1」。
單個、不是多數的。如:「一個」、「一張紙」。
相同、一致。如:「一模一樣」、「大小不一」。
專注、純正。如:「一心一意」、「用情專一」。
全、整。如:「一身臭汗」、「一生一世」。
每。如:「一班四十人」、「一頁六百字」。
才、剛剛。如:「一聽就懂」、「天一亮,他便起床。」
放在兩重疊的動詞之間,表示短暫或略微嘗試的意思。如:「動一動」、「問一問」、「聞一聞」。
另外的。如:「蟬,一名知了。」
一旦。表示假設的語氣。如:「一失足成千古恨」。
    
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麵粉:麥子所磨成的粉末,是麵製品的素材。如:「高筋麵粉」。
麵粉所製成的條狀麵製品。如:「油麵」、「湯麵」、「陽春麵」、「牛肉麵」。
    
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烹調食物的器具。如:「飯鍋」、「電鍋」、「快鍋」、「炒菜鍋」。
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