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亞硝酸鹽菌屬
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細胞呈短桿菌，為非運動性或可運動性，具有1-2條極鞭毛；為單細胞、成對、或短鏈狀等；廣泛分佈於土壤、下水道系統、堆肥、淡水或海水的環境中。這一菌屬比這一科的其他菌屬更能快速的把銨氧化成亞硝酸鹽。典型者為Nitrosomonas europaea。進行反應情形如下式：
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屬
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具有血統關係的人。如：「親屬」、「家屬」、「眷屬」。
類別。如：「金屬」。
歸某方所有或所管。如：「屬地」、「屬國」。
歸向、依附。如：「屬於」、「附屬品」。
部下。如：「屬下」、「部屬」。
生物分類的名稱之一。如：「界、門、綱、目、科、屬、種」。
合乎、合於。如：「屬實」、「純屬謠言」。
會合、集中。如：「屬意」。
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酸
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如醋的味道或氣味。如：「酸味」。
食物剛要腐壞的味道。如：「牛奶已經酸了，不能喝。」
悲痛的感覺。如：「心酸」、「辛酸」、「令人鼻酸」。
肌肉過分疲勞而產生微痛無力的感覺。如：「酸痛」、「酸疼」。
形容嫉妒的樣子。如：「他說話酸溜溜的。」
笑人小氣、貧窮。如：「寒酸」、「窮酸」。
化學物質之一。如：「乙酸」。
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鹽
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一種無色透明的礦物質。主要成分為氯化鈉。味鹹。有海鹽、池鹽、岩鹽等。可供調味及工業上使用。如：「粗鹽」、「精鹽」、「低鈉鹽」。
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硝
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一種白色透明、結晶體狀的礦石。有玻璃光澤，易溶於水。可供製造藥品、炸藥、肥料等。
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硝酸
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一種強酸。無色或淡黃色液體，能腐蝕木質及金屬。觸人皮膚，則劇痛並產生黃斑。也稱為「硝鏹水」。
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貓頭鷹博士