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出飯
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由於稻米本身脹性較佳，蒸出來的飯量增多，故稱為「出飯」。
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出
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由裡面去到外面。與「入」相對。如：「出門在外」、「足不出戶」。
產生、發生。如：「出汗」、「出水痘」、「出毛病」、「出事了！」
脫離、離開。如：「出家」、「出軌」、「出走」。
給與、支付。如：「出錢」、「出納」、「量入為出」。
表現、顯露。如：「出現」、「出洋相」、「水落石出」。
超越。如：「出乎意料」、「容貌出眾」、「出人頭地」。
發洩。如：「出氣筒」、「出了口怨氣」。
到。如：「出席」、「出場」、「出勤」、「出庭」。
策劃、擬定。如：「出計謀」、「出主意」、「出題目」。
放在動詞之後，表示動作的效果。如：「拿出好成績」、「看出嚴重性」、「做出這等事」。
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巧婦難為無米之炊
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（諺語）巧媳婦沒米也做不出飯來。比喻即使非常靈巧的人，做事缺乏必要條件，也難以完成。如：「不是我不願意表現廚藝，實在是巧婦難為無米之炊。」也作「巧婦做不得無麵餺飥」、「巧媳婦煮不得沒米粥」。
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蔬菜
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一切可供食用的青菜瓜果。《南史．卷四六．王廣之傳》：「齊緣路聚糧食，種疏菜，行者皆取給焉。」《儒林外史》第九回：「鄒三捧出飯來，雞、魚、肉、鴨，齊齊整整，還有幾樣蔬菜，擺在桌上，請兩位公子坐下。」
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巧婦做不得無麵餺飥
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（諺語）巧媳婦沒米也做不出飯來。比喻即使非常靈巧的人，做事缺乏必要條件，也難以完成。宋．陳亮〈答朱元晦祕書〉：「富家之積蓄皆盡矣，若今更不雨，恐巧婦做不得無麵餺飥。」也作「巧婦難為無米之炊」、「巧媳婦煮不得沒米粥」。
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巧媳婦煮不得沒米粥
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（諺語）巧媳婦沒米做不出飯來。比喻即使非常靈巧的人，做事缺乏必要條件，也難以完成。《喻世明言．卷八．吳保安棄家贖友》：「常言：『巧媳婦煮不得沒米粥。』你如今力不從心，只索付之無奈。」也作「巧婦難為無米之炊」、「巧婦做不得無麵餺飥」。
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貓頭鷹博士