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品嘗     
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原指遍嘗各種食物,後引申為辨別品評。《周禮.天官.膳夫》:「膳夫授祭,品嘗食,王乃食。」元.馬臻〈西湖春日壯遊即事〉詩三○首之一五:「進餘薇露與流香,散落人間任品嘗。」
    
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1.辨別滋味。通「嚐」。[例]品嘗
    
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細辨滋味。如:「品茶」、「品味」、「品嘗」。
臥薪嘗膽     
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=一.=注解 臥薪:睡在柴草上。嘗膽:品嘗苦膽。=二.=釋義 春秋越國被吳國打敗,越王勾踐決心要報仇,他為了不忘記失敗的恥辱,特地睡在柴草上,並且常常嘗苦膽,以此來激勵自己的鬥志,十年生聚,十年教訓,最後打敗了吳國。比喻發憤圖強,報仇雪恨。=三.=語源 《史記‧越王勾踐世家》:“越王勾踐反(返回)國,乃苦身焦思,置膽於坐(座位),坐臥即仰膽,飲食亦嘗膽。”《吳越春秋˙句踐歸國外傳》:「越王念復吳讎,非一旦也。苦身勞心,夜以接 日。目臥則攻之以蓼,足寒則漬之以水。冬常抱冰,夏還握火,愁心苦志,懸膽於戶, 出入嘗之,不絕於口...
    
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2.品嘗、玩味。《南史.卷八.梁元帝本紀下》:「伏惟陛下咀痛茹哀,嬰憤忍酷。」唐.韓愈〈進學解〉:「沉浸醲郁,含英咀華,作為文章。」
褚士瑩     
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瑩會旅行到中美洲的某有機農場,然後跟隨已經烘培好的咖啡豆,坐上橫越大西洋的貨輪,來到亞洲的某咖啡館,品嘗這杯濃醇的咖啡。一路走來,最讓他開心的是,有些讀者從小學開始就跟他以email聯繫,有的人則是在國中階段聽了一場他的演講,經過了10年,當他用行動證明:人確實可以活在夢想中,他所建立的「典範」,確實讓很多人充滿勇氣地去追逐自己的夢想。「懷有夢想、實現夢想的人,生活又怎麼會失去平衡呢?」褚士瑩為平衡人生下了這樣的註腳。著有小說 ‧< 裸魚 >‧< 吃向日葵的魚 >< 相逢黑夜的白雪 >...
    
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1.勸人飲食。如:「侑酒」、「侑宴」。《詩經.小雅.楚茨》:「以為酒食,以享以祀,以妥以侑,以介景福。」《周禮.天官.膳夫》:「以樂侑食,膳夫授祭品嘗食,王乃食。」
    
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1.品嘗。《荀子.哀公》:「黼衣黻裳者不茹葷,非口不能味也,服使然也。」
品味     
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2.品嘗滋味。後引申成對事物具高度品鑑能力。如:「細細品味」、「從她的穿著打扮看來,她是一個相當注重生活品味的人。」
嘗鼎一臠     
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品嘗鍋中的一塊肉,就可以知道整鍋食物的滋味。語本《呂氏春秋.慎大覽.察今》:「嘗一脟肉而知一鑊之味、一鼎之調。」後比喻可由部分推知全體。宋.王安石〈回蘇子瞻簡〉:「餘卷正冒眩,尚妨細讀,嘗鼎一臠,旨可知也。」
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