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壓力鍋
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即利用加熱後產生的氣體高壓，使食物快熟的鋼鍋。是一種能用鍋蓋密封的鍋具。透過液體在較高氣壓下沸點會升高的原理，使水可以達到較高溫度而不沸騰，也稱為「快鍋」。
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壓
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由上往下施加力量。如：「壓扁」、「壓垮」、「泰山壓頂」。
迫近。如：「大軍壓境」。
用武力或威勢使人屈服。如：「欺壓」、「鎮壓」、「壓迫」。
使平靜穩定。如：「喝口水，壓壓驚。」、「吞了幾顆藥後，才把咳嗽壓下來。」
擱置。如：「積壓公文」。
壓力的簡稱。如：「氣壓」、「血壓」、「電壓」、「眼壓」、「低壓中心」。
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力
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人和動物體內筋肉運動所產生的效能。如：「力氣」、「力量」、「體力」、「臂力」、「腕力」、「力不從心」、「力能扛鼎」。
使物體改變運動狀態的作用。如：「動力」、「抗力」、「向心力」、「離心力」、「地心引力」。
泛指一切事物所具有的功能或作用。如：「火力」、「水力」、「風力」、「浮力」、「說服力」、「吸引力」、「生產力」、「勞動力」。
才能、能力。如：「實力」、「智力」、「理解力」、「量力而為」。
權勢。如：「權力」、「勢力」。
盡力、拚力的。如：「力戰」、「力爭上游」、「力求上進」、「據理力爭」。
以力氣供人使役的人。如：「苦力」。
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鍋
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烹調食物的器具。如：「飯鍋」、「電鍋」、「快鍋」、「炒菜鍋」。
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壓力
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1.兩力的作用，彼此相向時，稱為「壓力」。
2.單位面積上所受之力稱為「壓力強度」。也稱為「壓力」。
3.個體生理或心理上感受到威脅時所引起的一種緊張不安的狀態，此種緊張狀態，使人在情緒上產生不愉快或痛苦的感受。壓力有時具有正面的示警功能。
4.逼人的威勢。如：「大國往往對小國施加壓力。」
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復冰現象
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因此水不到100度就會沸騰，煮食物也不容易熱。故在煮飯時，必須把蓋子緊閉，否則食物不容易煮爛。2. 壓力鍋是利用密閉的鍋內壓力邊大後，水的沸點會變高，即可利用高壓快速煮熟食物。 關鍵字中文關鍵字: 復冰現象英文關鍵字: regelation 參考書目註1:觀念物理，物質三態.熱學，休伊特編，大和圖書書報股份有限公司，2011。註2:高中基礎物理全，鄭呈因，高雄新莊高中編，龍騰出版社。
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快鍋
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即利用加熱後產生的氣體高壓，使食物快熟的鋼鍋。是一種能用鍋蓋密封的鍋具。透過液體在較高氣壓下沸點會升高的原理，使水可以達到較高溫度而不沸騰，也稱為「壓力鍋」。
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高壓鍋
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大陸地區指壓力鍋。
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士