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山菜豆
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落葉喬木。2 回羽狀復葉，對生；小葉對生；卵形或橢圓形；長3~8 cm，寬2~4 cm； 基部楔形，先端漸尖尾狀；全緣； 兩面綠色，光滑無毛。花兩性，圓錐花序，頂生；花萼筒狀，5淺裂；花冠長筒狀，白色，長12~14 cm，5 裂，平展或反捲；雄蕊4，2長2短；花盤杯狀；子房2室。蒴果長圓柱狀，扭曲，長30~60 cm，下垂，熟時2縱裂。
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山
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陸地高起的部分。如：「高山」、「青山」、「山峰」、「山丘」、「山岳」、「山脈」。
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菜
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蔬菜。如：「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如：「主菜」。
菜色：A>菜餚的種類。如：「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如：「面有菜色」。
菜鳥：戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如：「這批菜鳥什麼也不懂。」
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豆
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古代木製盛食品的器皿。如：「馨香俎豆」。
穀類植物。種類繁多。葉一般由三小葉合成，花為蝶形，實皆結莢。如：「綠豆」、「紅豆」、「黃豆」。
豆蔻年華：比喻年輕少女，多指女子十三、四歲的時候。或作「荳蔻年華」。
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菜豆
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植物名：(1)豆科菜豆屬，一年生蔓性草本。葉互生，三出複葉，小葉近心形，全緣。總狀花序腋生，花冠蝶形，白色或粉紅色。莢果也稱為「菜豆」，長十至十五公分橢圓形，豆莢供食用。也稱為「敏豆」、「四季豆」、「雲豆」，古稱「藿」。(2)為「短莢豇豆」或「短豇豆」之別稱，參見「豇豆」條。
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貓頭鷹博士