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經食品傳播的疾病
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由於攝取受病原體污染之食品所引起的疾病，它起因可概分為三類：(1)食品本身帶有病原體：如生食或食用未充分煮熟的豬肉或野味易罹患旋毛蟲病，生食或未經煮熟之牛、豬及魚肉也易導致條蟲病，飲用患有結核病乳牛的牛奶易得牛型結核病；(2)食品在製造、加工、調配、運輸、貯存、販賣、烹調等過程中被病原體污染：如腸炎弧菌及葡萄球菌在食品中大量生長繁殖所致之感染型及毒素型食品中毒；(3)食品本身主要起媒介作用：如常見的傷寒、副傷寨、沙門桿菌及霍亂等病原體都可經由病人、帶菌者、病媒或飲用水等污染食品而傳播。由於病原微生物無孔不入、無所不在，吾人的手上、身體、衣物、空氣中、土壤中、餐具、污水等都可能發現其存在，如...
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的
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箭靶的中心。如：「眾矢之的」。
目標，心中想到的地方。如：「標的」、「目的」。
確實的。如：「他的確是個好人！」、「那本書的確是我的。」
表所屬的介詞。如：「我的書」、「他的妹妹」、「公園裡的花」。
形容詞語尾。如：「美麗的」、「可愛的」、「帥氣的」、「認真的」。
人稱代名詞。如：「開車的」、「走路的」、「賣花的」、「忙碌的」。
副詞詞尾。如：「慢慢的走」、「高高的飛」、「好好的讀書」。
語尾助詞。如：「這是難免的」、「這是不可以的」。
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傳
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轉授、教授。如：「薪傳」、「傳授」、「傳教士」。
轉交、遞送。如：「傳遞」、「傳球」、「傳話」、「傳送」。
散布、輾轉流布。如：「傳播」、「流傳」、「傳染」。
命令人來。如：「傳訊」、「傳喚」、「傳人問話」。
引導。如：「傳電」、「傳熱」。
表達。如：「傳神」、「眉目傳情」。
傳奇：A>離奇而超乎尋常。如：「傳奇人物」、「傳奇故事」。B>唐朝小說以傳奇為名，後人則泛稱唐人文言小說及模仿其體例的作品為「傳奇」。C>宋元戲文、諸宮調，以及元人雜劇常取材自唐人傳奇，故泛稱此類敷演故事的作品為「傳奇」。D>明、清時代以唱南曲為主的長篇戲曲稱為「傳奇」，以別於北方雜劇。每本大致為四十齣，牡丹亭、長生殿、桃花扇等為著名作品。
解釋經義的文字、書籍。如：「左傳」、「公羊傳」、「穀梁傳」、「毛詩詁訓傳」。
記載某人生平事蹟的文字。如：「自傳」、「傳記」、「烈女傳」。
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品
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物類的總稱。如：「貨品」、「贈品」、「物品」、「商品」、「成品」。
等級。如：「上品」、「下品」、「極品」。
人的德行。如：「人品」、「品格」、「品行」、「品學兼優」。
細辨滋味。如：「品茶」、「品味」、「品嘗」。
評判。如：「品詩」、「品文」。
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經
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織布機或編織物上的直線，稱為「經」。
連接地球南、北兩極的假想直線。如：「東經」、「西經」。
常常。如：「經常」。
具有典範地位的著作。如：「易經」、「四書五經」。
記載宗教教義的書籍。如：「佛經」、「聖經」、「可蘭經」。
女性月經的簡稱。如：「經期」、「停經」。
從事、謀劃。如：「經商」、「經營」。
歷、過。如：「經過」、「經驗」、「經年累月」、「身經百戰」。
治理、管理。如：「經國大業」、「經世濟民」。
縊死。如：「自經而死」。
人體的脈絡。如：「經脈」、「經絡」、「七經八脈」。
一種中文傳統圖書的分類名稱，主要收錄儒家典籍及文字形、音、義方面的著作。如：「經部」、「經、史、子、集」。
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食
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吃的東西。如：「糧食」、「素食」、「甜食」、「速食」、「麵食」。
吃。如：「食用」、「飲食」、「發憤忘食」、「食不知味」。
供食用的。如：「食物」、「食油」、「食鹽」。
食言：爽約、不守信。如：「食言而肥」、「說話要講信用，不可食言。」
食指：A>第二根手指頭。B>比喻家庭人口。如：「食指浩繁」。
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病
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身體不舒適、不健康的現象。如：「生病」、「疾病」、「病情」、「毛病」、「病從口入」。
缺點、缺失。如：「語病」、「毛病」、「弊病」。
有病的。如：「病夫」、「病人」、「病患」、「病容」。
身體覺得不舒服。如：「他病了好幾天。」
病歷：有關病人過去及現在病情累積的紀錄資料。
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傳播
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廣泛流傳。《宋史．卷四四三．文苑傳五．賀鑄傳》：「鑄所為詞章，往往傳播在人口。」也作「傳揚」。
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貓頭鷹博士