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綠茶
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將茶樹嫩葉採摘後，立即加高溫烘焙以抑制葉子裡的氧化酵素活動，防止茶葉醱酵，再經揉捻、乾燥製造而成的不醱酵茶。
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綠茶蠶蛾
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綠茶蠶蛾展翅後其寬度大約3至4.5公分。綠茶蠶蛾翅紋底色為黃綠色，外線至翅緣處翅紋顏色則偏綠，前翅內線、中線以及外線是由黑色鱗片所組成的波浪帶紋，亞外緣線則為黃色寬波浪紋，前翅內線與中線之間接近翅緣處具有一個黑色斑點。綠茶蠶蛾後翅與前翅的翅紋及顏色相似。前翅頂角處具有些許鉤狀。
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綠
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藍色和黃色調和而成，像青草、樹葉的顏色。如：「綠苔」、「綠草」、「綠葉」、「綠意盎然」。
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茶
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多年生常綠灌木或喬木。單葉互生，秋冬間開白花。嫩葉焙製後可沖泡成飲料，味甘，種子可供作食用油。
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殺青
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4.綠茶加工製作時，將摘下的嫩葉加溫，防止茶葉中的酵素發酵的過程，稱為「殺青」。
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茶葉
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茶的嫩葉，焙乾後可用來沖泡飲用。種類繁多，分類方法各異。一般依外觀顏色分為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶六種；依產茶季節可分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶；依焙火程度分為生茶、半熟茶和熟茶；依製造程序可分為毛茶和精茶。
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熙春
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2.原為古代一位製茶家的名字，姓李。後用以代指綠茶。
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清茶
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1.用綠茶沖泡的茶水。《儒林外史》第四十九回：「當下秦中書又叫點了一巡清茶。」《兒女英雄傳》第十九回：「便要了一盞潔淨清茶，走到何夫人靈前打了一躬，把那茶奠了半盞。」
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墨瀋
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墨汁。宋．陸游〈初寒在告有感〉詩三首之一：「銀毫地綠茶膏嫩，玉斗絲紅墨瀋寬。」
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碧螺春
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一種綠茶。色澤青翠，香味濃郁。原產於江蘇省洞庭東山的碧螺峰上，因其葉遇熱會散發異香，故當地土人稱為「嚇殺人香」。清康熙年間，聖祖遊幸太湖，撫臣宋犖曾以此茶進，帝因其名不雅馴，遂改稱為「碧螺春」。也稱為「碧蘿春」。
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貓頭鷹博士
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