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美食奧螻姑蝦
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俗稱蝦猴、鹿港蝦猴,中國大陸稱為大螻蛄蝦,英名Ghost shrimp, Mud shrimp。最大體長約7公分,普通5至6公分。頭胸甲軟且薄,額角短,呈三角形,下緣具有2至5刺,側脊前部無刺或僅有1至2 個小顆粒。第一步足呈半鉗狀,雄蝦非常碩大,雌蝦細長。腹部縱扁,尾部卷曲,尾柄呈正方形且不具刺。身體呈墨綠色至灰黑色。因外形有「肚猴」般的頭型,又有蝦子般的尾部而得名。
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美
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好、善。如:「美好」、「完美」、「鮮美」、「美德」、「物美價廉」。
漂亮。如:「華美」、「貌美」、「美麗」、「美人」。
誇讚、誇獎。如:「讚美」、「稱美」、「美言幾句」。
得意。如:「少臭美了!」
泛指好的德性、事物等。如:「君子有成人之美。」
使變好、變善。如:「養顏美容」、「美化環境」。
美國的簡稱。如:「中、美、英、法」。
美洲的簡稱。如:「南美」、「北美」、「歐美國家」。
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食
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吃的東西。如:「糧食」、「素食」、「甜食」、「速食」、「麵食」。
吃。如:「食用」、「飲食」、「發憤忘食」、「食不知味」。
供食用的。如:「食物」、「食油」、「食鹽」。
食言:爽約、不守信。如:「食言而肥」、「說話要講信用,不可食言。」
食指:A>第二根手指頭。B>比喻家庭人口。如:「食指浩繁」。
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蝦
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節足類動物。尾長,分頭、胸、腹三部分,頭部有長短兩對觸鬚,胸部有五對步行腳,腹部分為數個環節。生於水中,種類繁多,可供食用。
蝦蟆:蛙的一種。暗褐色,背有黑點,善跳躍。具毒性,不可食。
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姑
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稱父親的姊妹。如:「姑媽」、「姑姑」、「姑母」。
舊稱丈夫的母親。如:「翁姑」、「舅姑」。
稱丈夫的姊妹。如:「姑嫂」、「大姑」、「小姑」。
泛指年輕女子。如:「姑娘」、「村姑」、「小姑獨處」。
指出家修行的女子。如:「尼姑」、「道姑」。
暫且。如:「姑且一試」、「姑妄聽之」。
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螻
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參見「螻蛄」、「螻蟈」等條。
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美食
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味美的食物。《墨子.辭過》:「故其用財節,其自養儉,民富國治;今則不然,厚作斂於百姓,以為美食芻豢,蒸炙魚鱉。」《韓非子.六反》:「今家人之治產也,相忍以飢寒,相強以勞苦,雖犯軍旅之難饑饉之患,溫衣美食者必是家也。」
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貓頭鷹博士