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菉豆
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豆科蝶形花亞科「綠豆」的別名。參見「綠豆」條。
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豆
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古代木製盛食品的器皿。如：「馨香俎豆」。
穀類植物。種類繁多。葉一般由三小葉合成，花為蝶形，實皆結莢。如：「綠豆」、「紅豆」、「黃豆」。
豆蔻年華：比喻年輕少女，多指女子十三、四歲的時候。或作「荳蔻年華」。
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綠豆
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植物名。豆科菜豆屬，一年生草本。高約三十多公分，莖瘠長，有毛。三出複葉，頂小葉卵狀菱形。總狀花序，開黃色蝶形花。莢果長圓柱形，長六至八公分，內含綠色種子，可供食用，無論煮湯或磨粉製成糕餅都很可口。也作「菉豆」。
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種生
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古代七夕時的一種吉祥物。作法為將豆或小麥等種子浸在水中，使其發芽，再用紅藍色的彩線捆成一束，稱為「種生」。有祈求得子得福的寓意。宋．孟元老《東京夢華錄．卷八．七夕》：「又以菉豆、小豆、小麥於磁器內以水浸之，生芽數寸，以紅藍綵縷束之，謂之種生。」也稱為「種五生」、「五生盆」、「生花盆」。
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醇碧
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一種美酒。用綠豆麴釀造而成，酒色碧綠。宋．黃庭堅〈醇碧頌序〉：「荊州士大夫家，菉豆麴酒，多碧色可愛，而病於不醇，田子醞成而味厚，故予名之曰醇碧而頌之。」宋．陸游〈自適〉詩：「家釀傾醇碧，園蔬摘矮黃。」
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撩水飯
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稀飯。《醒世姻緣傳》第五八回：「又剁下餡子等著烙盒子餅，煮了菉豆撩水飯。」
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貓頭鷹博士