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菰粱
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菰菜的果實。參見「菰菜」條。
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粱
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一年生禾本。莖高一公尺餘。葉似玉蜀黍,但較狹小,互生,花小而密,九月間開花。果實黃色呈小粒狀,可供食用。俗稱為「粟」。如:「高粱」。
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菰菜
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植物名。禾本科菰屬,多年生植物。生於淺澤,春日從地下莖生新苗,高一公尺許。稈直立,粗壯,扁平。葉叢生。夏秋開花,綴生小花,呈淡紫色大圓錐花序。人工栽培的稈基肥大,稱茭白或茭筍,可供食用。秋結果實,果實稱為「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。
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