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蕪菁     
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植物名。十字花科蕓薹屬，一年生或二年生草本。根扁球形，白色或紅色，莖直立。葉狹長，邊緣有不整齊的鋸齒。春開黃花，總狀花序，種子褐色。根及嫩葉可供食用。也稱為「蔓菁」、「大頭芥」、「大頭菜」。參見「蔓菁」條。
菁     
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3.植物名。十字花科蕓薹屬，「蕪菁」、「大頭菜」之古稱，參見「蕪菁」條。
蕪     
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蕪菁：一種蔬菜。葉大，春開黃花，根多肉，可食。俗稱為「大頭菜」。
菲     
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一種菜。《爾雅．釋草》：「菲，蒠菜。」晉．郭璞．注：「菲草，生下溼地，似蕪菁，華紫赤色，可食。」
蕘     
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1.一種蔬菜。即蕪菁。漢．揚雄《方言》卷三：「蘴、蕘，蕪菁也。陳、楚之郊謂之蘴，魯、齊之郊謂之蕘，關之東西謂之蕪菁。」
葑     
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植物名。十字花科蕓薹屬，「蕪菁」、「蔓菁」之古稱。《說文解字．艸部》：「葑，須從。」段玉裁注引〈坊記〉：「葑，蔓菁也，陳宋之閒謂之葑。」也稱為「蔓菁」。參見「蕪菁」、「蔓菁」條。
蔓菁     
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植物名。十字花科蕓薹屬，一年或二年生草本。葉寬卵形，緣略有缺刻。春日開黃花，總狀花序頂生，長角果線形。塊根長圓多肉，與葉俱可供食用。也作「大頭芥」、「大頭菜」、「蕪菁」。
蘆菔     
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蘿蔔。《說文解字．舟部》：「服，蘆菔，似蕪菁，實如小菽者。」清．段玉裁．注：「今之蘿蔔也。」《後漢書．卷一一．劉玄劉盆子列傳．劉盆子》：「幽閉殿內，掘庭中蘆菔根。」
劉阮上天台     
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漢明帝永平五年（西元62），劉晨、阮肇二人上天台山採藥，迷路不得返家。經十三日饑渴，採食桃子，才吃數顆，便止飢且體力充沛。見溪流中有蕪菁葉，甚鮮，復有胡麻飯一杯流下，二人乃知此地有人家。遂度山，見二女，容顏絕妙，殷勤款待二人。當地氣候草木，常如春日。半年後，因思鄉，求歸。至家，子孫皆已歷七世。見《太平廣記．卷六一．天台二女》。
葖     
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植物名。十字花科萊菔屬。根部肥大，肉質。基生葉及下部莖生葉大頭羽狀中裂，長八至三十公分，莖上部葉片長橢圓形，鋸齒緣或全緣。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紫色。長角果圓柱形，先端喙狀。參見「蘿蔔」條。《爾雅．釋草》：「葖，蘆萉。」晉．郭璞．注：「萉宜為菔。蘆菔，蕪菁屬。紫華大根，俗呼雹葖。」宋．邢昺．疏：「紫花菘也，俗呼溫菘，似蕪菁大根。一名葖，俗呼雹葖；一名蘆菔，今謂之蘿蔔是也。」
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