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辛
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1.辣的味道。[例]辛辣
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辣
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1.辛辣。如:「朝天椒很辣。」
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齏
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調味用的細碎辛辣食物或菜末。元.關漢卿《望江亭》第一折:「這出家的要餐松啗柏,熬齏受淡。」
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咖哩
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用胡椒、姜黃、番椒、茴香、陳皮等的粉末製成的調味品。色黃、味香而辛辣,以印度所產最為著名。§英curry[例]媽媽用咖哩做了一道色香味美的燴飯。 △咖喱
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薑
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植物名。薑科薑屬,多年生草本。葉長披針形,葉脈平行。穗狀花序毬果狀,卵形,長四至五公分,總梗長可達二十五公分,直立,苞片卵形,花冠脣形,脣瓣中央裂片倒卵形,黃綠色,具紫色條紋及黃白斑。地下莖肥大,呈不規則塊狀,色黃,味辛辣,可作蔬菜、調味料,並供藥用。經過乾燥處理後,可為芳香劑、興奮劑、驅風劑等。也稱為「生薑」。
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芥
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1.植物名。十字花科蕓薹(ㄩㄣˊㄊㄞˊ)屬,一年生草本。葉像蕓薹,邊緣有鋸齒,四月開黃色花。莖葉可食用,味道辛辣。[例]芥菜、芥末
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葷
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2.指蔥、蒜、韭等具有辛辣氣味的蔬菜。《儀禮.士相見禮》:「夜侍坐,問夜,膳葷,請退可也。」漢.鄭玄.注:「葷,辛物,蔥韭之屬。」
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虀
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1.用來調味的辛辣食物或菜末。同「齏」。《三國志.卷二九.魏書.方技傳.華佗傳》:「向來道邊有賣餅家蒜虀大酢,從取三升飲之,病自當去。」
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貓頭鷹博士