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防腐     
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預防皮肉的腐爛或食物的腐敗。
防腐     
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是指一種用於抑制細菌生長或殺死細菌,以防止腐敗的藥劑。常用於食品、藥品、化妝品、顏料、生物標本等,可以延長其貯存期限。也稱為「保存劑」。
    
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朽爛、變壞。如:「腐朽」、「腐敗」、「腐化」、「肉腐出蟲」。
爛的、壞的。如:「腐草」、「腐鼠」。
不開通的。如:「陳腐」、「迂腐」。
豆腐:用黃豆泡水磨漿,加入石膏等使其凝結成塊,再壓去部分水分而成的食品。如:「皮蛋豆腐是他最愛吃的一道菜。」
    
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築在河邊擋水的建築物。如:「堤防」。
戒備、守衛。如:「防火」、「防災」、「防備」、「防守」、「防衛」。
戒備的工作。如:「國防」、「海防」、「冬防」。
    
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形成電流,整個回路形成,蓄電池向外持續發電。 醃製(註1)醃製的原理就是利用酸對生物能構成危險(形成防腐劑),可用來作為消除細菌的武器。把洋蔥、甜菜之類的保存在醋中,這就是一種醃製。 關鍵字中文關鍵字:酸英文關鍵字: acidum 參考書目註1:科學百科,常和主編,初版,漢宇國際文化,2005。註2:新世代基礎科學講義,左卷健男執筆,謝銘玉譯,初版,台北縣汐止市,遠觀2006,第一冊平裝。
    
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1.經調配而成的藥品或化學製品。如:「藥劑」、「針劑」、「消毒劑」、「殺蟲劑」、「防腐劑」。
    
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1.使用冰塊或利用冰箱以防腐或減低溫度。如:「把這塊肉冰起來。」
細菌     
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境皆能生長。3. 濕度:一般細菌不適合在乾旱中生長,因缺水會使細菌的代謝受阻,而導致死亡,故乾燥具有防腐的作用。4. 光線:日光中的紫外線具有殺菌作用,故對大部分細菌而言,光照是有害的。 細菌的繁殖一般細菌族群的增大,是藉由無性生殖的方式,最常見的無性生殖方式為二分法,指細菌伸長變大後,細胞質向兩端移動,細胞在中央系內凹陷,並各形成一新細胞壁,將兩菌體分開,產生兩個新細胞。(註2) 參考書目註1:生物學,黃世傑,王瑋瓏,陳森香合著,華幸機構叢書。註2:新編生物學,劉又彰等合著,何先聰、張竣凱博士總校訂,初版(民國89年9...
羧酸     
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具有羧基(-COOH)的化合物的統稱。為有機酸。沸點與水溶性均較同碳數之醇類高。在工業上的用途很廣,可應用於染料、香料、塑膠、防腐等方面。如甲酸、苯甲酸等均屬之。
    
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(neodymium,Nd)化學元素。原子序60。稀土金屬元素之一。屬鑭系元素,呈銀白色,質軟具延展性,化性較活潑,可溶於稀酸中。在空氣中變灰白,形成氧化物,故須儲存於鈍氣或石油中,以防腐蝕或生鏽。遇熱水呈劇烈反應,釋放出氫。廣泛應用於雷射材料,如釹玻璃雷射。亦用於製造光學玻璃、有色陶瓷、玻璃、搪瓷及特殊合金等。
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