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麵餅     
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用麵粉做成的餅。《金瓶梅詞話》第三七回：「婦人洗手剔甲又烙了一箸麵餅，明間內揩抹卓椅光鮮。」《儒林外史》第一回：「王冕自到廚下烙了一斤麵餅，炒了一盤韭菜，自捧出來陪著。」
麵     
瀏覽人次:11926 收藏人次:6908396
麵粉：麥子所磨成的粉末，是麵製品的素材。如：「高筋麵粉」。
麵粉所製成的條狀麵製品。如：「油麵」、「湯麵」、「陽春麵」、「牛肉麵」。
餅     
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麵粉經烘烤或油煎後所做成的扁圓狀食品。如：「餅乾」、「月餅」、「燒餅」、「蔥油餅」。
形狀像餅的東西。如：「柿餅」、「鐵餅」、「粉餅」。
烙     
瀏覽人次:27583 收藏人次:2684472
3.將食物放在燒熱的鍋上烤熟。如：「烙餅」。《儒林外史》第一回：「王冕自到廚下烙了一斤麵餅，炒了一盤韭菜，自捧出來陪著。」
披薩     
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一種食品。為英語Pizza的音譯。發源於義大利那不勒斯地區。盤底鋪有一層發酵過的麵餅，上面放入乾酪以及所需的餡料，如肉品、海鮮、或蔬菜等，快速焙烤而成。也譯作「匹薩」、「義大利脆餅」。
彌撒     
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天主教會最重要的祭典。拉丁語missa的音譯。拉丁語的原義為使命，源於耶穌用麵餅和葡萄酒與門徒們共進的最後晚餐。教會舉行彌撒，不斷地重複這個愛的盛宴，來紀念耶穌以自己的血肉做為救贖世人，祭祀天父的祭品內容以聖道禮及感恩祭為兩大主要部分。
臛     
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肉羹。《洛陽伽藍記．卷二．景寧寺》：「咀嚼菱藕，捃拾雞頭，蛙羹蚌臛，以為膳羞。」《聊齋志異．卷九．天宮》：「久之，腹餒，遂有女僮來，餉以麵餅，鴨臛，使捫啖之。」
不托     
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放進水中煮熟的麵餅類食品，如現代的「拉麵」。晉時稱「湯餅」，唐時稱「不托」。《新五代史．卷四○．雜傳．李茂貞傳》：「昭宗謂茂貞曰：『朕與六宮皆一日食粥，一日食不托，安能不與梁和乎？』」宋．歐陽修《歸田錄》卷二：「湯餅，唐人謂之不托，今俗謂之餺飥矣。」也作「餺飥」。
蔥油餅     
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加添蔥花所製的麵餅，油煎後食用。
廚下     
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廚房。唐．王建〈新嫁娘〉詞三首之三：「三日入廚下，洗手作羹湯。」《儒林外史》第一回：「王冕自到廚下烙了一斤麵餅，炒了一盤韭菜。」
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