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煮沸     
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將東西加熱至沸騰。如:「生水要先煮沸後才能安心飲用。」
    
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1.液體受熱而向上湧動並產生氣泡與蒸氣。[例]煮沸、沸騰
    
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將食物或其他東西放入水中加熱烹燒。如:「煮湯」、「煮麵」、「煮飯」。
    
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賣。如:「鬻文」、「鬻歌」、「賣官鬻爵」。
人聲鼎沸     
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形容人眾會聚,喧譁熱烈,像水在鼎裡煮沸一般。《醒世恆言.卷一○.劉小官雌雄兄弟》:「一日午後,劉方在店中收拾,只聽得人聲鼎沸。」《文明小史》第一二回:「霎時人聲鼎沸,合典的人,都喊著說是強盜來了!」
油炸     
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利用煮沸的油使食物熟透。如:「年糕裹上麵粉後油炸,就成為美味可口的點心。」
蕺菜     
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種他來以被不時之需。<註2> 食用全株可食,嫩葉燙食,煮湯尤佳;新採根莖或乾品均可熬汁,煮沸後以小火滾十來分鐘即可去腥臭味,離火前加點野薄荷增味,濾清後加入冰糖作為健康飲料,健腎利尿、去腫解毒、美容肌膚,日本人甚至取新葉揉搓後絞出新汁,加入活性維他命E油或小麥胚芽油即可作成天然化妝水,冷藏於冰箱長期使用可美白肌膚、消除褐斑,在日本是雀斑婦女的天然聖品。<註3> 關鍵字中文關鍵字:蕺菜英文關鍵字:houttuynia 參考書目註1:台灣野花365天春夏篇109頁,張碧員及張蕙芬著,大樹文化1997年...
開水     
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煮沸的水。《儒林外史》第三回:「我扶著他,你且去做工的那裡借口開水來灌他一灌。」《兒女英雄傳》第三七回:「卻說張老讓他三個坐下,便高聲叫道:『大舅媽,拿開水來!』」
鴉片     
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一種藥品。由罌粟未成熟的果實中取得汁液,和砂土混合乾燥後製成煙土,再經煮沸過濾,濃縮製成。可用作鎮痛劑、催眠劑及麻醉劑等,長期吸食會上癮。[例]吸食鴉片不僅會損害身體健康,日久還會形成嚴重的社會問題。 △福壽膏、土膏、阿片、阿芙蓉、雅片
飲用     
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喝、食用。如:「飲用未經煮沸的生水容易致病。」
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