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皮刀魚     
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Mene maculata (Bloch & Schneider, 1801)
體高側扁，呈三角型，背緣平，腹緣圓；頭小；口裂小；體背黑藍色；腹部銀白；側線上下具二至四列小圓斑；各鰭透明，背鰭及尾鰭鰭條色深；體長可達20公分。
台灣、日本。
皮刀魚（圖（一））屬眼眶魚科魚類(Menidae)，喜成群結對在沿岸底部洄游，其仔魚（圖（二）及圖（三））棲息海底，稚魚（圖（四））常出現河口域，以浮游生物為主食。身體單薄，游泳力弱，容易被掠食性強的魚類攻擊，成為牠們的餌料。銀白的反光體色，很吸引大型洄游性魚類，是供鮪延繩釣的最佳活餌，鮪延繩釣業者曾與巾著網業者爭此魚源，巾著網業者不顧鮪延繩釣業者的迫切需要皮刀魚作釣餌，而仍大肆圍捕皮刀魚，於是演成社會問體的漁事糾紛，後來因找到土黃魚代替皮刀魚，而結束了這場紛爭。
食用、釣餌。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鱸形目(Order Perciformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
鱸亞目(Suborder Percoidei)
鱸形系(Series Percomorpha)
眼眶魚科(Family Menidae)，Moonfish
鱸上科(Superfamily Percoidea)
魚     
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一種脊椎動物。有鱗與鰭，生活於水中，用鰓呼吸。種類繁多，如黃魚、鯉魚、吳郭魚等。
形狀像魚的動物或物品。如：「鯨魚」、「木魚」。
皮     
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動植物體表面的一層組織。如：「皮膚」、「表皮」、「樹皮」、「獸皮」。
泛指如皮般薄片狀的物體。如：「膠皮」、「鐵皮」、「豆腐皮」。
皮革製成的。如：「皮鞋」、「皮箱」、「皮包」、「皮帶」。
脾氣頑劣不聽話。如：「頑皮」、「這小孩好皮！」、「你別再皮了！」
物體的表面。如：「皮相」、「書皮」、「封皮」。
有彈性的。如：「皮球」、「皮蛋」。
刀     
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一種可供砍、切、削、割的利器。如：「大刀」、「菜刀」、「剪刀」、「鐮刀」。
古代的錢幣，外形像刀。如：「刀布」、「刀幣」。
量詞：A>用於計算切割次數的單位。如：「老屠戶在那塊豬肉上劃了幾刀」。B>用於計算紙張的單位。一百張為一刀。如：「一刀稿紙」。
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