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變質岩
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目錄1 變質岩1.1 形成過程1.2 變質岩常見種類1.2.1 1.大理岩1.2.2 2.片岩1.2.3 3.板岩1.2.4 4.片麻岩1.3 參考資 料 變質岩地底岩石歷經高溫或高壓之後，成分和結構發生改變，而形成新岩石就叫變質岩。 形成過程1. |
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變質礫岩
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變形的礫岩特徵(如具圓形的礫石，其中亦可能有較小的角狀碎屑。)
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變質作用
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岩石在地底因為高溫或高壓而使組成或結構發生變化的作用。因為巨大壓力所影響而造成變化，稱之為動力變質作用。通常岩石的組成顆粒長軸會垂直於壓力的方向排列，進而形成葉理。岩石若受到高溫產生變化，稱為動熱力變質作用。動力變質作用(dynamic metamorphism)地殼或版塊的活動會對活動區域的岩石施加巨大的壓力，使得岩石中的礦物順著壓力的方向重新排列，甚至產生變形或組成的變化...
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變質岩溫度壓力關係圖
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變質岩溫度壓力關係圖 岩石之變質有三要素，及壓力、溫度、與溶液。此三者各有效用、無分輕重，若岩石變質甚深，則三者之作用，必皆強烈無疑，否則三者之中以一為主，其餘者為輔，如沉積岩與火成岩相接觸，發生變質，當以溫度之作用為主，液體次之，而壓力亦屬重要。 上部地層之靜壓力（lithostatic pressure）可使變質作用容易進行。動壓力則各方向之強弱不一，礦物分子得乘弱處碎裂褶皺，或重行排列，因而造成顯著之變質作用。據試驗，僅動壓力一端即可使岩石中礦物平行排列，形成片狀結構，倘若有高溫與液體為助則更易達成。 高溫足以溶解或分解原有之礦物，並造成新的礦物。例如石灰岩與火成岩相接觸，因熱力影響而重...
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變質安山岩
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可以看出原岩為安山岩的變質岩
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變質砂岩
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變質砂岩(Quartzite) 變質砂岩是由砂岩經過輕度變質而成。富含石英，呈灰白色，質地堅硬且摸起來十分粗糙。 在地底下約5至6公里，溫度高於攝氏200度的環境下，砂岩中的石英會變形或重新結晶，變成更堅硬的「變質砂岩」。在高倍的顯微鏡底下，可以發現原先近乎圓形的石英顆粒被拉長成米粒狀，顆粒與顆粒間也會有融熔再膠結的現象。 變質砂岩主要分佈在雪山山脈地區，其他地方並不多見。以雪霸國家公園而言，「白冷層」的分佈廣達百分之七十以上，而白冷層主要就是由變質砂岩所組成，變質砂岩中交雜較低比例的「板岩」。 由於變質砂岩質地非常堅硬，不易被風化侵蝕，因此當其它質地較軟的岩石（如板岩）被侵蝕之後，它便會突起...
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變質岩分類表
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根據變質岩有無葉理先將之分為二大類，然後再細分為各種不同的變質岩。 所有之變質岩，如按其組織，可以分為兩大型，即塊狀(或無葉理 massive or Unfoliated)與片狀(或具葉理 foliated)。塊狀指岩石之組織特徵為無方向性。僅熱變質岩石，如角頁岩。熱水變質岩石及少數高級變質岩為塊狀變質岩。片狀岩石包括各種板岩、千枚岩、片岩、片麻岩、及混合岩，占變質岩之絕對大多數。
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區域變質
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地質上指佔地極廣大規模的變質作用。係因岩石深埋、受高溫重壓所造成，面積可達數百或數千平方公里，也稱為「動力變質」。
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食品腐敗變質
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主要係指食品受細菌作用，降低其食用價值，甚或完全喪失其用途的各種變化。通常含有豐富蛋白質之食品較易受細菌之分解作用，而產生腐敗，但含有多量碳水化合物或脂肪之食品則較容易受細菌之作用而發生變敗、發霉或發酵的現象。由衛生學角度來看，食品腐敗變質，不但會產生惡臭或不良味道，改變食品原有的風味，降低食品的營養價值外，如細菌污染嚴重則食物腐敗變質後的產物以及細菌本身或其所產生的毒素也會增加食品中毒的機率，良好的食品保藏措施，是防止食品腐敗變質之先決條件。
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