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倒汗水 - 教育百科
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四縣音
do55 hon55 sui31
海陸音
do11 hon33 shui24
大埔音
do53 hon53 shui31
饒平音
do53 hon24 fi53
詔安音
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詔安音
水氣倒滴
fi31 ki31 doo31 did43
南四縣
do55 hon55 sui31
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南四縣
倒汗
do55 hon55
釋義：
用蒸籠或電鍋蒸東西時，因蒸氣無法蒸發或排除而凝結於其外緣或上方的水分。例：因為倒汗水个原因，這擺炊出來﹝蒸出來﹞个包仔，皮有兜溼溼。（因為水蒸氣的關係，這次蒸出來包子，皮有點溼溼的。）
用
蒸籠
或
電鍋
蒸
東西
時
，
因
蒸氣
無法
蒸發
或
排除
而
凝結
於
其
外緣
或
上方
的
水分
。
例
：
因為
倒汗水
个
原因
，
這擺
炊
出來
﹝
蒸
出來
﹞
个
包仔
，
皮
有兜
溼溼
。（
因為
水蒸氣
的
關係
，
這次
蒸
出來
包子
，
皮
有點
溼溼
的
。）
詞條來源：
教育部臺灣客語辭典_倒汗水
授權資訊：
資料採「
創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款
」釋出
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