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肌球蛋白；肌紅蛋白 - 教育百科
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國家教育研究院辭書
基本資料
| 英文： | Myoglobin |
| 作者： | 郭志輝 |
| 日期： | 2004年11月 |
| 出處： | 舞蹈辭典 |
辭書內容
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名詞解釋： 解剖學名詞。指肌肉中貯藏氧的色素蛋白質。和氧結合能力很高，血中血色素攜帶氧，供給體內營養物質起氧化作用產生能量。使肌肉成紅色是肌球蛋白的顏色使然。 |
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| 資料來源： | 國家教育研究院_肌球蛋白；肌紅蛋白 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
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