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烰菜 - 教育百科
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烰
菜
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教育部臺灣客語辭典
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教育部臺灣客語辭典
屬性：
動、名
四縣音
po11 coi55
海陸音
po55 coi11
大埔音
po113 coi53
饒平音
po55 coi53
詔安音
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詔安音
炸菜
zinn31 coi31
南四縣
釋義：
1.油炸菜餚。例：阿姆愛烰菜，遽遽去買兜大豆油轉來。（媽媽要油炸菜餚，快點去買花生油回來。）
1.
油炸
菜餚
。
例
：
阿姆
愛
烰菜
，
遽遽
去
買
兜
大豆油
轉來
。（
媽媽
要
油炸
菜餚
，
快點
去
買
花生油
回來
。）
2.用油炸方式烹飪的菜餚。例：火氣大个人，烰菜少食較好。（火氣大的人，油炸的菜餚少吃比較好。）
2.
用
油炸
方式
烹飪
的
菜餚
。
例
：
火氣
大
个
人
，
烰菜
少
食
較好
。（
火氣
大的
人
，
油炸
的
菜餚
少
吃
比較
好
。）
詞條來源：
教育部臺灣客語辭典_烰菜
授權資訊：
資料採「
創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款
」釋出
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烰菜
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