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::: 魚酥 - 教育百科
教育部臺灣台語常用詞辭典
音讀: hî-soo/hû-soo
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [[名] ] 用魚肉炒製成的魚肉鬆。
  2. [[名] ] 一種臺灣常見的魚肉加工食品。將魚肉、魚骨打成漿,加入麵粉、地瓜粉和其他醬料混合,再切成條狀或片狀,油炸成酥脆的食品。
詞條來源: 教育部臺灣台語常用詞辭典_魚酥
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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