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::: 石頭餅 - 教育百科
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  • 漢語拼音 shí tou bǐng
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: shí tou bǐng
解釋:
一種餅乾。將石頭平鋪在萬能鍋中,用大火加熱至燙手的程度,再將以中筋及低筋麵粉混合其他材料製成的麵糰擀成餅片,鋪放在石頭上烘焙至又脆又硬即成。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_石頭餅
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
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