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卡（熱量單位） - 教育百科
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國家教育研究院辭書
基本資料
英文：
Calorie
作者：
郭志輝
日期：
2004年11月
出處：
舞蹈辭典
辭書內容
名詞解釋：
生理學名詞。卡是熱量的單位。營養學上熱量的單位為大卡，即是1000克的水升高攝氏一度時所需要的熱量為一大卡。國際使用單位為焦耳。一卡路里等於4.184焦耳。食品、保健以及衛生領域中以卡路里為熱量的單位。
生理學
名詞
。
卡
是
熱量
的
單位
。
營養學
上
熱量
的
單位
為
大卡
，
即是
1000
克
的
水
升高
攝氏
一度
時
所
需要
的
熱量
為
一
大卡
。
國際
使用
單位
為
焦耳
。
一
卡路里
等於
4.184
焦耳
。
食品
、
保健
以及
衛生
領域
中
以
卡路里
為
熱量
的
單位
。
資料來源：
國家教育研究院
授權資訊：
資料採「
創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款
」釋出
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