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灶上的
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專掌炊事的人。《醒世姻緣傳》第五五回:「灶上的那裡去了?叫姑娘端菜哩!」也稱為「掌灶的」。
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點灶燈
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舊時習俗從正月十三日晚上開始,要在廚房下懸點灶燈,五個夜晚,至十八日元宵節的高潮結束為止。相傳點燈之俗至南宋時就開始流行了,明朝時曾一度把燈節擴大為十天。
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趁熱灶
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比喻抓緊時機。《紅樓夢》第七九回:「須要拿出些威風來,纔鈐壓得住人;況且見薛蟠氣質剛硬,舉止驕奢,若不趁熱灶一氣炮製熟爛,將來必不能自竪旂幟矣。」
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外屋裡的灶君爺
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(歇後語)獨座兒。在外屋裡供奉的灶神,其神位僅此一個,別無其他。比喻獨一無二的座位。《文明小史》第四六回:「廳上空無所有,正中擺了一張椅子,真如北京人的俗語,叫做『外屋裡的灶君爺,鬧了個獨座兒。』」
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人情世事陪到到,無鼎閣無灶。
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形容人為了應付各種交際應酬而產生經濟問題的狀況。
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灶下養
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廚師。《後漢書.卷一一.劉玄傳》:「灶下養,中郎將。」
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誰家灶內無煙
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比喻每家都有爭吵。《金瓶梅》第七五回:「我的佛菩薩,沒的說。誰家灶內無煙?心頭一點無明火,些兒觸著便生煙。」
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祭灶神
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五祀之一。古於夏祭,漢改臘祭,民間則習於農曆十二月二十三或二十四日祭祀灶神,賄賂灶神在天帝面前多加美言,以求來年的好運。也稱為「祭灶」、「祀灶」。
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跳灶王
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一種民俗活動。民間相傳每年的陰曆十二月廿四日,是灶神返回天庭向玉皇大帝述職,稟報家家戶戶功過的日子,因此,要請人來家裡跳灶王,藉以驅邪祟,同時討好灶王,保佑來年賜福。後來多由乞丐爲之。《土風錄.卷一.跳灶王》:「臘月丐戶裝鍾馗、灶神到人家乞錢米,自朔日至廿四日止,名曰跳灶王。」
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金灶
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道家煉丹所用的爐灶。《陳書.卷二六.徐陵傳》:「金灶之方,吾知其決。」南朝梁.江淹〈贈鍊丹法和殷長史〉詩:「方驗參同契,金灶鍊神丹。」
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貓頭鷹博士