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鹽民或煮鹽的人。也稱為「戶」。
冷鑊死     
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原指爐火未生或熄滅已久,後用以比喻尚未升火煮飯。例:恁晝了,還冷鑊死,驚怕無飯好食了。(過中午了,還鍋冷冷,恐怕沒飯可吃了。)
    
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可以移動的爐。可燃薪照物或燒水煮飯。唐.白居易〈屐道西門〉詩二首之一:「行朝香炊早飯,小園春暖掇新蔬。」
司命     
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民間供奉於廚房,傳說為掌管一家禍福、財氣的神祇。亦稱為「神」、「王爺」。
電磁     
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大陸地區指電磁爐。
    
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比喻兒子超越父親。說法有二:一說因中有釜,釜與父音相近,或釜字上從父,故有子勝父之意。一說馬前蹄下之凹處為門,良馬奔走時,後蹄印痕反在前蹄之前,故用以喻子勝父。見《常語尋源.卷上.跨》引《天祿識餘》。
無鬼怨     
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做事不順又沒鬼可怨,只好怨神爺。喻做錯事卻不自我反省,反而無端埋怨上天,責怪他人。例:做毋著事愛反省,千萬毋好無鬼怨神。(做錯事要自我反省,千萬不可怨天尤人。)
趁熱     
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比喻湊熱鬧。《程乙本紅樓夢》第七五回:「探春道:『誰叫你趁熱火來了?』」
    
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山名。位於湖北省宜昌市轄宜都市北。北魏.酈道元《水經注.江水注》:「江水歷空泠峽,東徑宜昌縣之插下。」
老虎     
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吳語。指燒開水的一種大,或販賣熱水、開水的地方。
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