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爐臺
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爐灶上可放置器物的平臺。如：「請把這些瓶瓶罐罐的調味料擱在爐臺上。」
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河撈
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一種山西的麵食。將和好的麵料從架在灶上的河撈床子上擠成條狀，直接掉入鍋中煮食。床子中間為一圓形柱洞，下有鋼片做的漏眼，以槓桿推壓活塞，即可將麵從漏眼中壓出。也稱為「河漏」。
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吃偏飯
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大陸地區比喻特別待遇。如：「要想扶植現代戲，就應理直氣壯的給現代戲吃偏飯。」也作「開特灶」、「開小灶」、「吃偏食」、「吃小灶」。
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湯罐
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放置在灶頭上，用於燒熱水的罐子。《水滸傳》第三一回：「武松卻望燈明處來。看時，正是廚房裡。只見兩個丫嬛，正在那湯罐邊埋怨。」
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鐐鑪
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一稱古代的茶器。以銅或鐵鑄成，形狀像古鼎。宋．魏泰《東軒筆錄》卷一：「艇中唯有一卒司鐐鑪，世謂之茶酒司。」宋．吳自牧《夢粱錄．卷三．皇帝初九日聖節》：「御前頭籠鐐鑪，供進茶酒器皿等。」也稱為「燎爐」、「鐐灶」。
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把式匠
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有特殊技藝的人。《負曝閑談》第一○回：「大家帶了把式匠，挑了帳篷鍋灶，拿了器械，把了鷹，牽了狗；家人小子有些氣力的，都跟了去。」
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燒火焜
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爐灶旁叉草、推柴、翻火的棍棒。亦借指槍枝。
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