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乳泉     
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石鐘乳上的滴水。唐．段式成《酉陽雜俎續集．卷四．貶誤》：「岩中有丹灶盆，乳泉滴瀝。」
爨下     
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灶下。明．康海《中山狼》第三折：「這的是溝中斷、爨下餘，怎便做千年的靈椿覷。」
兩當一     
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一舉兩得或一物兩用。《西遊記》第二三回：「你請上坐，等我也拜幾拜，就當拜堂，就當謝親，兩當一兒，卻不省事？」《醒世姻緣傳》第五五回：「他有帶的廚子，怎麼又尋上灶的？這是待兩當一房裡指使麼？」
壽民     
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1.使民長壽。《管子．輕重己》：「教民樵室鑽鐩，墐灶泄井，所以壽民也。」
麻胡著臉     
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臉上因沾染煙灰而像個鬼怪似的。《醒世姻緣傳》第九一回：「夫婦梳洗已完，穿衣服已畢，那輪該上灶的孔槐撓著個頭，麻胡著個臉，從後邊跑出來。」
爐坑     
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爐灶底部承接灰燼的窪凹處。
血汙池     
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相傳地獄中有血汙池，在酆都殿後左邊，無論男女，凡好宰殺牲畜，血濺廚灶、神佛廟堂，或犯其他罪過的人，死後墮入此池。
另搭架子     
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另立門戶，另起爐灶。《初刻拍案驚奇》卷三八：「至於女婿，當時就有二心，轉得背，便另搭架子了。」
鍋門     
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舊時烹飪的灶前方有一開口，用以添加柴火。《西遊記》第三六回：「那和尚在窗眼兒裡看見，就嚇得骨軟觔麻，慌忙往床下拱，道人就往鍋門裡鑽。」也稱為「灶口」。
吃偏飯     
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大陸地區比喻特別待遇。如：「要想扶植現代戲，就應理直氣壯的給現代戲吃偏飯。」也作「開特灶」、「開小灶」、「吃偏食」、「吃小灶」。
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