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瘃
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手足的凍瘡。唐.段成式《酉陽雜俎.卷一九.廣動植》:「茄子熟者,食之厚腸胃,動氣發痰,根能治灶瘃。」宋.梅堯臣〈對殘雪懷歐陽永叔〉詩:「童僕苦病瘃,庭戶無與杴。」
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柴頭
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供燃燒炊爨的木柴枯枝。後亦用以形容枯瘦乾癟的樣子。《水滸傳》第二一回:「且說閻婆下樓來,先去灶前點起個燈,灶裡見成燒著一鍋腳湯,再輳上些柴頭。」《醒世姻緣傳》第五六回:「他在廟裡尋見了侯、張二位道士,送了些布施,夾在那些柴頭棒杖的老婆隊裡,坐著春凳,靠著條桌。」
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煙筒
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2.爐灶上排煙的管狀裝置。也稱為「煙突」、「煙囪」。
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小年
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4.俗稱陰曆十二月二十四日為「小年」。傳統習俗在這一天要送灶神上天,等到除夕時接灶神,便正式過年。
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酌獻
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1.酌酒獻神。《宋史.卷一三二.樂志七》:「酌獻告神,禮以時舉。」宋.范成大〈祭灶詞〉:「男兒酌獻女兒避,酹酒燒錢灶君喜。」
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底火
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1.增添燃料以前爐灶中原有的火,稱為「底火」。
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點茶
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泡茶。一種唐、宋時的烹茶方法,即將沸水徐徐注入杯中的茶葉上。宋.蘇軾〈送南屏謙師〉詩:「道人曉出南屏山,來試點茶三昧手。」《喻世明言.卷三六.宋四公大鬧禁魂張》:「門前開著一個小茶坊,眾人入去喫茶,一個老子上灶點茶。」
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洗然
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3.明朗清晰,有條不紊的樣子。《新唐書.卷一二七.張嘉貞傳》:「循憲召見,咨以事。嘉貞條析理分,莫不洗然。」唐.司空圖〈月下留丹灶詩.序〉:「跡雖顯奇,道必體正,故為物怪之所中者。見之莫不洗然。」
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風爐
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一種燒柴炭的爐灶。旁邊附有一隻風箱,拉動時可以鼓風使火燒得更旺。《初刻拍案驚奇》卷三一:「走到廚下,看見風爐子邊,有兩罈好酒在那裡。」也稱為「風爐子」。
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大眼看小眼
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彼此互相覷視。後用來比喻毫無辦法,只好相對發愣。《醒世姻緣傳》第三回:「只見清鍋冷灶,柴米也無,女兒淚眼愁眉,養娘婢女,搬脣撅嘴,大眼看小眼。」也作「大眼望小眼」。
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貓頭鷹博士