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釀
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1.利用發酵方法製造。如：「釀造」、「釀蜜」、「自釀」。《史記．卷七五．孟嘗君傳》：「迺多釀酒，買肥牛。」唐．杜甫〈遣意〉詩二首之一：「衰年催釀黍，細雨更移橙。」
2.逐漸孕育而成。如：「醞釀」、「釀成大禍」。《紅樓夢》第三三回：「明日釀到他弒君弒父，你們纔不勸不成！」
酒。如：「佳釀」、「陳釀」。《晉書．卷七七．何充傳》：「令人欲傾家釀。」《宋史．卷四四二．文苑傳四．蘇舜欽傳》：「渚茶野釀，足以銷憂。」
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醞釀
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1.製酒。《後漢書．卷七五．呂布傳》：「布禁酒而卿等醞釀，為欲因酒共謀布邪？」
2.比喻逐漸感染、變化而成。《淮南子．本經》：「以相嘔咐醞釀，而成育群生。」宋．蘇軾〈又一首答二猶子與王郎見和〉詩：「詩書與我為麴糱，醞釀老夫成搢紳。」
3.比喻做準備工作。如：「醞釀罷工」。
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釀成
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1.逐漸醞釀形成。如：「這罈香醇可口的美酒，是花了幾年的時間才釀成的。」《宋史．卷四八九．外國列傳五．闍婆》：「其酒出於椰子及蝦蝚丹樹，蝦蝚丹樹華人未嘗見；或以桄榔、檳榔釀成，亦甚香美。」
2.造成。如：「老李常常酒後駕車，這次終於釀成大禍，出了人命。」《紅樓夢》第七九回：「凡女兒一舉一動，彼母皆百依百隨；因此，未免嬌養太過，竟釀成個盜跖的性氣。」
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釀酒
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製酒、造酒。《史記．卷七五．孟嘗君傳》：「迺多釀酒，買肥牛。」唐．劉禹錫〈和令狐相公初歸京國賦詩言懷〉詩：「口不言功心自適，吟詩釀酒待花開。」
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釀造
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利用酵素的發酵作用，將農產物製成飲料或食品。如：「這家工廠釀造的醬瓜特別香脆可口。」也作「釀製」。
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佳釀
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指好酒。如：「陳年佳釀」。
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釀蜜
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蜜蜂採取花蕊汁液而釀製成蜜。如：「蜜蜂終日勤於採花釀蜜。」
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釀製
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醞釀製造。利用酵素的發酵作用，將農產物製成飲料或食品。如：「喝自己釀製的酒，別有一番滋味。」也作「釀造」。
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酒釀
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多指糯米蒸熟後，加入酒麴，置於密閉的容器內，發酵而成的食品。如：「酒釀湯圓」。
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釀禍
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漸漸醞釀而成禍患。如：「他喜歡偷東西的習慣若不改正，終有一天會釀禍。」
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貓頭鷹博士